他们这边特色蘸料味道都不错，几乎是囊括
所有人
口味，食客们甭管吃爱吃酸，爱吃辣还是爱吃香，都能在里面找到属于自己口味。
大厨王宇吃火锅，第
口麻辣鲜香。热天吃着热东西非常过瘾，这个时候再吃上口冰镇西瓜或者凉爽啤酒，那种冰火两重天感觉，瞬间爽不要不要。
王宇最喜欢吃菌汤锅里煮海带，稍微时间长点，海带煮很软糯，吃起来很舒服。蔬菜脆爽时候给捞出来，沾满料汁，口吃下去再另算速补上口肉，非常满足。
大厨王宇吃过火锅，当时没觉得什
，但是这个火锅很是不同，又香又麻又辣，莫名上瘾，根本停不下来。
王宇平常吃好吃多，能让他有这样感受，是非常非常少见，也只有火锅能带给他这样震撼。
里就有些震惊，小小县城已经有装修意识，火锅店还有专门取料区域，都贴着不同口味蘸料配方，你可以按照方子来，基本上不会太难吃，如果可以也可以自己diy。
旁边就有整盘赠菜。食客们可以随意取用。
而且有专属包间，在坐在包间里，点也听不到外头吵闹。大厅有大厅好处，但是像他们这种稍微有点身份地位人，更喜欢在包间里吃，觉得放松，没有人在看着他们。
黄瑜点这边特色牛油锅底，这几家火锅店他都专门吃过，觉得牛油锅底真好吃，特别香，考虑到大厨王宇口味，又点个蘑菇锅底，他们蘑菇锅底是可以喝汤，如果烫些鲜美肉，又是另外种感受。
最先上来是麻圆，像个个小球样咬口里面是软糯，空心有点脆，第二口就能吃到里面馅儿，豆沙筛很细腻，吃起来香甜香甜。
王宇本来是打算随便来这边转转，顺便吃点东西。像他，好吃东西吃过太多，时间长，对吃东西都没有世俗欲望。甚至阶段性还有厌食。可是这个火锅吃完起身时候，那种
大厨王宇道：“不错。”
炸麻圆虽然好做，可是要特别小心火候，火大不行，火轻也不行。
没会儿锅底儿就上来，加火锅底儿就开始沸腾，香味儿窜非常霸道，甚至还有种微微呛意，火锅里滚开，味道愈发浓烈。
大厨王宇眼睛下子就亮，王宇因为身份特殊也跟些业内同行切磋过，吃过火锅，但是当时没有给他留下这深刻印象。这个锅底上来通过加热闻到那里面味道，就知道这个锅底不般，王宇看眼黄瑜，心道：今天这顿是鸿门宴啊。
很快东西上来，有服务员专门告诉他东西怎吃，就包括鸭肠十五秒捞起来口感最好。还有毛肚七上八下，定不能时间长，不然就没有那种鲜嫩口感。些鲜牛肉放在锅里，只要变颜色就可以吃，这种肉不能煮老，时间长就柴，鲜嫩时候里面还包裹着牛肉自带汁水是最鲜美。
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