田瑞笑道：“这个铁板鸡架，可能会长期上。县里
人都是两天半新鲜
春花道：“那
明天给你问问。”
她哥哥在旁边眼巴巴道：“不知道还缺不缺卸货。”他也想顿顿吃好。
春花：……
……
夜市之中，田瑞家早早就被围起来
，自从在烧烤摊旁边占个地方，开始卖铁板烤鸡架。鸡架都是腌好。放在铁板上，底下有煤气罐烧着。上面用铁板压。香味
下子能飘出老远去。
卖鸡骨架比外头有点肉，但也不多。吃起来是甜辣，滋味可足。个鸡骨架压扁之后用圆圆像烙铁样东西反复压烤，有地方骨头酥，想吃这个必须得有耐心。
肉都在骨头上包裹着呢，用牙齿细心啃下来，连同骨头上那点点脆骨都吃掉，吃干净就可以吃下块。
但欢乐时光总是短暂，块鸡骨架个人吃刚刚好。分成这
多份就是吃再细，也有吃完时候，大伙儿都没吃够。
他哥跟他爸馋意更甚，他们俩瞅有好菜，各自接半杯白酒。结果酒口没喝呢，鸡骨架唆没。道：“明儿要是碰见再买点。”
春花道：“不知道能不能买到呢。要是有货话，就买回来。”
这东西肉少但是香，价格还还不贵，开始卖就爆火。共俩人，先把站在前面四个人钱收，把这四个做熟再收另外四个钱，俩人同时开弄，四个鸡架至少要烤十分钟。
急性子还真吃不上它。
“多整几个铁板啊。”老食客们坐在烧烤摊纷纷抱怨着，都说好吃可是就吃不到。就算围在摊子周围，至少也得排四十分钟队伍，人又多，香味又馋人真急。没辙，只好回烧烤摊，狠狠吃上两把烧烤，过过瘾得。
田瑞道：“不行啊，没那多人。”现在能用人都用上，在后勤熬酸梅膏，在前面卖酸梅汁，做铁板鸡架。再加上天热，大伙儿都爱出来吃，烤肉店也忙不行。他前些日子招二十人都被抢走。除他看好几个店长之外，其余人都被要到各个店里，现在还缺人呢。
老食客道：“哎，别人是想赚钱赚不到。就想在你家花钱，还花不出去。这上哪儿说理去。”
她嫂子道：“你们中午吃啥，再跟们说说。”他们员工菜谱天天不样。
春花道：“肉末炒豆角，干锅花菜，西红柿牛腩汤，还有个泡椒炒鸡心。”
家里这些人光听个菜名就直咽唾沫，都馋不行。嫂子道：“你们那还有没有啥岗位适合。”他们员工上正常班供早上和晚上两顿饭，上晚班供中午和晚上两顿饭。天天做都不样！
春花道：“现在就缺洗碗工。你也不能干。那边碗碟筷子可多……”堆像山样。而且都要刷三遍，必须得是勤快利索人。她嫂子是勤快利索，但是爱面子。让她去刷盘子刷碗她可不愿意。
出乎春花意料。她嫂子道：“刷碗行啊，可会刷。”
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