“别忘。”
……
等厂子下班时候,瞧着最前面几个几乎是用跑。过来占桌,他们同事随后就到。
厂子下班,这边烧烤香味更浓郁,共五个炉子起开工,没有闲着时候。田瑞跟小七他们帮忙招呼。也有人在后厨刷盘子刷碗。他们分工明确,虽然客人多,却点不乱,今天备货足足,很多人都吃尽兴,晚上八点时候最后桌客人走。他们收拾收拾,才结束这天摆摊。
田瑞也回家,还惦记他用调料腌那几只小鹌鹑呢,连钱都顾不上数。粗粗把钱匣子放在边。去厨房,没会儿香酥炸鹌鹑就出炉。
烤串香味诱惑力太大。
弄隔壁国营厂都没心情上班,本来下午五点多,中午吃那点东西就已经消化七七八八。再闻到好吃,可真是双重伤害。
就盼着早点下班,他们第个冲过去,想吃啥恨不得都提前列个单子。到那就开始点,点时间都别耽误。
有些厂子里人还故意道:“跟你们说啊,到那边定要吃个烤韭菜。刷上调料,吃起来那才绝呢,都不爱吃韭菜,但是他们烤贼香。”
本来他们在厂子里就能闻到空气中传来若有若无烧烤香味,偏身边还有个人在那渲染。弄他们更想吃。
样子,笋丝也剩不多,才开始卖东西就要没。
田瑞也有些惊讶:“也没这多客人啊?”
小七道:“刚才很多客人走时候还要买点,说回去当零嘴吃。”
田瑞道:“哦。鸭板肠别卖,包起来,有用。”他刚才出去时候,碰见个卖鹌鹑,问他要不要,他现在是附近做小吃大户,很多散户得稀罕东西都问他收不收,鹌鹑这东西养少,个个就拳头大小,但肉多骨头小,他叫卖家给收拾共九个,他刚才拿到铺子里厨房找点调料腌上,打算回去干炸配酒喝。
田瑞也是个爱吃,自从生意忙之后,钱倒是没少挣,但有点亏自己嘴。晚上回去跟何宇私人弄点小酒吃点东西。有这个打算,这点鸭板肠留着给自己添个菜。
田瑞扯个鹌鹑腿,虽然个头不大但全是肉,这玩意就要趁热吃。
“你可别说!”
“肚子都咕咕叫。”
“不管,今儿谁也拦不住去吃烧烤,谁去,咱狠狠吃顿。”
“也去。”
“算个。”
小七听,赶紧把鸭板肠撤,就留下三样素菜。
在坐食客们瞧见,也跟着买点。就这,没轮到厂子下班,卤小食就全部售罄。
好几个远地方食客对田瑞道:“要不你去们那边开个摊子吧?”东西好吃,但他们离得太远。要是在家门口,随时想吃随时来才方便呢。
这个食客说,其他人也纷纷相应。
田瑞道:“等们人手充足再说。”目前个摊位就把大伙儿支配团团转,这要是再开个,更是手忙脚乱。
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