不知道是什牌子,但闻起来并不是很好闻味道。
可能红酒差不多都这个味。
吃铁板鱿鱼配红酒,味道怎样先不说,感觉就很不错。
君清予喝口红酒,眉头顿时就皱起来。
这是……什奇怪味道?
傅远川手里那些也弄好,放在盘子里递给君清予,“你先吃。”
铁板鱿鱼这东西热着吃还好,凉吃总会有点腥味。
君清予端着盘子站在边,把脸上挡油摘下来,边吃边看着傅远川做铁板鱿鱼,时不时喂他口,然后再自己吃。
铁板温度很高,离得近也会觉得热,而且这个温度还是在持续上升。
君清予拿纸巾帮他擦擦汗说:“先弄这些吧,弄太多吃不完。”
君清予手上拿着鱿鱼串,傅远川帮他把围裙穿好,摘下面具,抬起挡油板,护严严实实。
铁板都是提前清洗好,预热过,刷上油,放上鱿鱼。
带着水分鱿鱼刚放上去就听‘滋拉’声,铁板上那些小水珠开始噼里啪啦跳动。
还有烟往上飘,看着还挺唬人。
君清予给鱿鱼翻个面,刷上酱料以后,铁板鱿鱼味道就出来。
傅远川在小人鱼眼里看到自己影子,他轻笑声,揉揉小人鱼头发说:“走吧,先把鱿鱼做。”
铁板鱿鱼做熟也需要时间。
“好。”
铁板能做串很多,因为不确定小人鱼偏爱哪种,除蔬菜,其他每样都买点。
君清予没做过铁板鱿鱼,但看别人做过,无非就是把鱿鱼放在铁板上用铲子压,压熟就行,很简单。
很涩,且没有葡萄香味,看别人喝似乎很好喝样子,没想到却是这种口感。
闻着就很奇怪,但喝到嘴里,那个味道更奇怪。
手边没有垃圾桶,君清予忍又忍,最后屏息咽下这口红酒,然后赶紧拿起果蔬汁压压。
红酒味是没,但……感觉有些莫名难受。
说不上来是哪里不舒服,反正
别墅里又没有其他人,连佣人都没有,做多吃不完只能浪费掉。
生好歹还能冻起来,熟就不好保存。
“好。”傅远川把手上这几串弄熟,放在小人鱼盘子里。
君清予已经差不多快要吃饱。
把盘子放桌子上,他徒手开瓶红酒。
看上去也不错,色泽很诱人。
君清予用铲子给鱿鱼切上花刀,又刷遍酱料,吹吹凉,抬手递给傅远川,“尝尝。”
傅远川咬口,“好吃,厨艺见长。”
君清予都被他给逗笑,鱿鱼是收拾好穿串,酱料也是调配好。
他只是把这两个结合起来,傅远川还这夸句。
铁板很大,左右大概能并排站三到四个人。
现在只有他们两个,完全没问题。
傅远川原本想他来做,小人鱼站在旁吃就行,但见小人鱼兴致很高想自己动手试试。
感兴趣话,自己动手玩玩也行。
从安全角度想想,傅远川拿来防油水飞溅围裙。
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