盘子被分成左右两边,左边直接放着五个白色带着点焦黄色泽小点心,每个不过大拇指那点儿,确实长得像是鲍鱼壳。
右边就厉害,也不知道谁手那灵巧,居然用冰块雕刻出朵莲花形状。每瓣莲花花瓣上都点缀着朵小小白色云朵。
那小云朵形态各异,有像小羊,有像小兔,还有像是小乌龟,小猴子,让众人看得啧啧称奇。
“这就是你们说‘带骨鲍螺’?这是用什做,难道真
陈十三娘本以为这个小哥哥不过是吃过姐姐做菜,和她认识而已,却没想到她居然在他亲姐家做事。
那他家,得富贵成什样子?
“小孩子家乱说话,姑娘不要放在心上。”
万达干脆起身,用手拈起个鲍螺来,塞进万澜小嘴里。
“吃饭还堵不上你嘴?”
这道菜本是道药膳,所谓“牛乳蒸羊羔”中“牛乳”,并不是指牛奶。而是雪白杏仁乳,取其浓香爽滑,略带甜味,又因为杏仁乃是寒性,可以中和掉些羊肉温热,即便是年老体虚者,也能以此进补。
加入没药,更能活血理气,大为滋补。
这方子按说像是万澜这样小孩是吃不得,怕他虚不受补。不过因为只有那小小块,而且难得才吃次,万达也就不阻止。
“你这小孩,好大口气。你吃过多少好东西?”
十三娘看他副老饕样子,甚是可爱,不由得打趣道。
他们可是时不时就入宫打牙祭,对于这道菜也很是熟悉。表现得自然也就淡定很多。
十三娘凑到万达身边,看着他小口抿着肉,也不说话,伸出手推推他,“哎,比姐姐如何?”
杨休羡看她瞧万达眼神不对,跟进厨房之前揶揄完全是两码事。
联想到刚才邱子晋说那番话,立即走到万达身边,用身体将他俩隔开。
“姑娘,男女授受不亲。万掌柜是有家室人。姑娘还请自重。”
“嘶……爹,凉呢……”
“凉吧,让你清醒清醒。”
塞进阿澜嘴里鲍螺是放在冰上冰镇凉鲍螺,放进才吃过热羊肉嘴里,可不是“冰火两重天”。
万澜捂着腮帮子,心道幸好小爷牙口好,不然可不是要痛急跳脚。
拓津看看眼前这个类似盛鱼长鱼盘盘子。
“你家姐姐,在姑姑家里当厨娘,你说吃过多少好东西?”
阿澜得意地抬起下巴。
“阿澜!”
万达看他说话没轻没重,急忙瞪他眼。
“你们……”
十三娘扫兴地朝他瞪眼。
“又不要他娶……算,看你长得也不错,就不和你计较。”
杨休羡闻言,更是哭笑不得——这姑娘看人就只看脸?
“不错。有点陈家菜味道。”
小阿澜倒是落落大方地对十三娘手艺表示肯定,“关键是羊好。没有膻味,只有鲜味。没药药味也没有被带走,反而进步激发羊肉本身鲜香。很是不错。”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。