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书本网 > 我在诏狱看大门 > 第79章 巫蛊之祸

第79章 巫蛊之祸(2 / 8)

“等刻钟就行,会儿就凝固。”

万达擦擦手,转身继续处理那些被撇掉奶皮。

将奶皮浇在已经盛满碎冰四个白玉碗中,整个玉碗如同冰山般玲珑剔透,顶层好似覆盖着层积雪,上面还冒着丝丝凉气,这就是最简单土法“刨冰”

“要说还是宫里冰好,又干净又洁白,和市面上卖就是不样。”

京师夏天里,市面上也能买到冰块,不过都是旧年野河里水冻,里面什杂质都有,有时候甚至能看到水草在里头,如何进口?

敬他是万贵妃弟弟,又怕他这个北镇抚司出杀星身份。

自打下江南办梁太监和庆云伯之后,万达发现不但“敬畏”升级,连带着太监们看他眼神还有几丝“同道中人”“惺惺相惜”,给他端茶递水小内侍们愈发与他亲热,简直有些“东厂欢迎您”意思

万达能怎办?

谣言是他亲亲姐夫放出去,事情是他自己搞出来,只能打落牙齿和血吞。

自从上回在贵妃娘娘宫里,吃陈司膳做糖蒸酥酪后,万达就惦记上。他决定自己出宫之后也要来次,做个土法奶酪,还有刨冰。

昨天他就跟邱子晋说好,今天休沐,要给大家做刨冰和冷酥酪吃,让他下值别瞎吃东西,带着肚子来伯爵府。

话说万达这次案子办得好,“牺牲”得又着实大些,他皇帝姐夫给他直接封个安乐子爵爵位。

子爵府就在仁寿坊隆福寺附近,虽然离锦衣卫衙门远点,上值有些不方便。不过距离皇城北安门很近,方便进出内廷。应该是考虑到以后万达进宫方便。

这宅子原来是朱氏某个老王爷府邸,老王爷那支绝嗣,宅子被收回宗人府。

也就是万贵妃,怕他弟弟伤口在这大热天里被捂坏,每日都让内府送来上好冰块,放在万达房间四角,保证从早到晚,房间里都能保持凉爽。

万达心想这玩意做空调太浪费,夏天当然要吃冷饮刨冰才爽嘛。

不过

万达不知道这个时代人是怎做乳酪,今天他做,是所谓“老北京乳酪”做法。

将鲜牛奶放在锅中煮沸,边煮边放入白砂糖搅拌,将其彻底融化。然后把这缸子牛奶放在厨房阴凉地方放置个晚上。

第二天早上,这牛奶上头就结出层厚厚奶皮来。

将这层奶皮撇掉放在旁待用,万达迅速地在牛奶中混入醪糟。

搅拌通后,分别倒在四个带盖子茶盏里,放到蒸锅上。

这次赐给万达之后,马上有人进行整修,差不多过个月就能搬进去住

过去万达能在怀恩和覃昌带领下进宫,那是因为他那时候年纪还小,没那多忌讳。

如今小万大人能够自由出入内廷,那是因为……他非常“安全”。

万达伤愈后进宫两回,深切地体会到来自内侍们“关爱”眼神。

过去那些太监见到他,那都是脸敬畏。

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