“别说,还挺好吃。”
好吧,从阿佑口中应该听不到比“好吃”更丰富形容,不过今天也是心血来潮试试,听说当年老佛爷御膳用是火腿丝,给改下,用虾籽。
“这装逼菜,你打算给谁做?”她形容坏事儿时词汇更丰富些。
耸耸肩,“只给你个人。”
她就手要打,被躲过去,“不打算入菜单,太噱头,还是煮煮家常小菜。”
“……也不是不依,是她和预期不太样……”
“你呀,”酿好最后根豆芽,“还是不够爱她吧。”
“嗯……也许吧。”
设盐蒸气,把六根酿满虾籽豆芽盐蒸三十秒,取出,这时豆芽已经几乎透明,透着里面红红虾籽,煞是好看。
左三根右三根分开,左面三根铺上绿花椒,右面三根铺上捏碎八角,烧滚油,浇上去。
“没事,大胆说!”
“看着……怎?你不会被反攻吧?”
“她想……还因为这个跟闹别扭……”
强忍着笑,“然后呢?”
说话间六根豆芽内瓤掏出,又取出蜂蜜水里泡着虾籽,这会儿已经泡软胀开,咸鲜虾籽吸收蜂蜜水鲜甜,会儿遇到豆芽内壁不会产生苦味。
大学时白月光学姐,来二去跟人家勾搭上,可今天听起来,这剧情发展得有点快,怎又睡又失恋。
将豆芽掐头去尾,工工整整地切成模样长度,白白净净六根豆芽茎,用开水焯两秒捞出来,软点,不像那脆。再拿出准备好牙签,对着光线,从头戳进去。
“妈呀!你这是绣花还是做菜?”
“给你在豆芽里酿荤菜,怎样?这可是当年老佛爷吃,对你够意思吧?”
“够够够!”阿佑眼睛都直。
阿佑咂吧咂吧嘴,“还别说,你这盐分把握得真好啊,都没见你下盐,怎做到呢?”
伸出手,“靠手汗,去瓤和
“尝尝吧。”将碟子推到阿佑面前。
“你这……”她郑重地喝口茶过口,郑重地夹起根豆芽放进嘴里。
也尝根花椒,花椒味道还是有些侵略性,再尝根八角,好些。最后这道工序主要是清除豆芽豆腥味。
“嗯嗯,这菜得十根十根吃才过瘾。”阿佑把剩下三根股脑儿全丢进嘴里。
扶额。
用根针戳虾籽,粒粒塞进豆芽里,这是细活儿,确实像阿佑刚才说那样,需要手指精准稳。
“天!你这菜可不敢吃!”阿佑注意力完全被手上活儿吸引去。
“说学姐。”
“……然后就别扭几次呗,在起过夜就闹别扭,昨儿分。”
“你说你……为什不依人家?”
“然后呢?你和学姐?”继续问她。
“嗨!”阿佑收回目光,脸上竟有些红,实在少见。
“别告诉床上不合?”
阿佑咳声,“你猜,学姐是攻是受?”
“……”
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