罐子被打开，递给郎洋洋：“快去。”
别说是罐头，就算郎洋洋现在让他拆坦克，他也能拆烂。
郎洋洋拿着罐子就跑回去，立刻按比例算好克重，称重，检查没有坏果之后放进料理机里打成果酱。
熟开心果打成果酱是淡绿色
，和春末夏初长溪市很配，也和第
茬莲蓬很配。
手作冰淇淋过程是不断过筛、混合、搅拌，郎洋洋用炼乳替代
白砂糖，用量很少，不能让冰淇淋甜味盖过莲子清甜，因为今天莲子才是主角。
这时候时间提醒，已经过去五分钟，郎洋洋是真紧张。
冰淇淋还需要时间冷冻，再这样下去时间都不够用，这时候下意识地抬头往观众席看。
看发现观众席上庄硕悠悠和二姑妈都着急得站起来。
庄硕手里拿着手机，刚刚还在给郎洋洋拍照片，现在着急得微微往舞台伸手。
“
……”郎洋洋转头看向主持人。
大，莲子带有淡淡甜味和涩味，新鲜莲子也是脆脆口感，可以和熟开心果碎做搭配，定有不同风味。
回到烹饪台后看看大家材料，大致知道大家做是什
风格。
李月景是技术流，拿材料都很基础，是要做个莲蓬造型蛋糕，已经在熔化白巧克力。
另外个做中式甜品，大概是莲子羹，还有个做最近比较流行巴斯克蛋糕，把莲子做成酱，当做夹心。
郎洋洋挑两个相对更嫩莲蓬，备好水牛奶、炼乳等食材之后准备烤开心果。
搅拌结束之后送进去冷冻，郎洋洋开始处理用作果碎开心果，为凸显开心果脆，送进烤箱里复烤下。
手动磨成大小不颗粒之后备用。
烤箱运作让演播厅料理台这块气温上升，郎洋洋额角出汗，抬手用肩膀擦下。
他把莲子剥出来，挑去莲子心备用。
最后是摆盘，这毕竟是比赛，摆盘也是很重要。郎洋
主持人也没有遇到过这种事情，但也是电视台老主持人，确定这是节目组准备食材失误，让人帮忙不会对其他选手造成利益损失。
看到庄硕站在围栏边着急，她当机立断：“可以请亲友帮忙，快去！”
郎洋洋向她投去感激眼神，拿着那罐开心果奔向观众席。
这个演播厅不大，也就七八步路距离，因为时间紧张，郎洋洋和庄硕甚至没有说句话。
庄硕把手机往后递，悠悠默契接住，拿到开心果罐子瞬间默默咬着后槽牙，用力拧！
节目组开心果是罐装，是很不错品牌，郎洋洋用力扭两下，还是没能扭开。
又用力扭好几下还是没开，演播厅里紧张音乐让郎洋洋也急躁起来，想要去拿刀来撬盖子。
“小心哦。”主持人走到郎洋洋面前，她直带领着镜头在四个选手之间走动，讲解各个选手进度。
看到郎洋洋要拿刀撬盖子，忍不住提醒。
郎洋洋对着镜头笑下，然后咬着牙用力撬下，还是没有开。
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