庄硕想去拎更重
点
菜，被郎洋洋叫住
：“你
过七点钟，店里没什
新客人，郎洋洋拎着四块蛋糕回去，还打包几盒店里小饼干回去。
郎洋洋做柠檬迷迭香饼干好评很多，打算带回去给庄硕朋友们送点。
回家路上在外卖软件上买点食材，准备回去给大家做饭。
本来想着还是出去吃，因为郎洋洋厨艺虽不算差，但是没怎做过这多人菜。
要知道中国菜有个玄学，同个菜做五人份和做人份味道完全不样，大锅和小锅炒出来也不样。
这些都是刚工作就明白道理，怎现在日子舒服反倒忘，像是被温水煮青蛙。
庄硕就像颗掉进温水里石头，惊醒郎洋洋。
傍晚客人多，还好郎洋洋下午又做批甜品，几款经典甜品才没有断。
“感觉今天可能卖不完呢。”晓雯分切好两个布朗尼，把其中个摆进橱窗里。
郎洋洋看起来满不在意，说：“那大家就分分带回去吃。”
打算最近把工作重点放在新品研发上。
昨天晚上和庄硕吃宵夜聊天，庄硕说想去参加农博会，给自己农场产品背书。
农场现在发展已经算是比较顺利，他还是想着往更高地方走，自己既然已经看到甜品店短处，那也应该想办法补上。
郎洋洋是半路出家甜品师，自学几年之后才在evene里实地锻炼大半年，受到师父影响，在食材创意和延伸上有定见解，但是基本功确实没有那扎实。
想要做好烘焙，解每种原材料特性是最重要。
但是下午跟二姑妈打电话时候，二姑妈说最好还是请帮忙人在家里吃顿，当地习俗是这样。
还说要不她过来做饭，郎洋洋不好麻烦二姑妈，就说自己来做。
回到家里时候外卖菜刚好也到。
庄硕正好在院子里收拾残局，听到郎洋洋和外卖小哥对话走出来，他满头汗水，短袖袖子都撸到肩膀上去，看起来热得够呛。
外卖菜有两大袋，郎洋洋把手里甜品递给他，“帮
拿下。”
悠悠：“总带，妈吃甜品都吃腻。”
晓雯：“室友也是。”
只有新来兼职生妹妹黄芸眼巴巴地望着。
郎洋洋转头对她笑：“那们两个分？”
黄芸：“嗯！”
不同发酵方式、发酵时间，不同搅拌方式、搅拌程度，甚至是多点盐或者少点糖，口感都会有极大不同。
不管做什，都需要下功夫。
忙活两个多小时，盘点好东西之后郎洋洋抱着电脑，做个新Excel表格，把“研发成本”单独拉出来做个分类，做出预算。
不管是甜品还是咖啡，都需要研发新品，比如悠悠经常会买不同咖啡豆来尝试，但不是每样都上架，比如上次买云南产咖啡豆，四种最后只用种，悠悠经常忘记报这部分账。
要想持续发展下去，就要做好规划。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
