“尝尝吧。”江枫倒是很自信。
【金玉白菜S+级】
他想不自信都难。
开始他以为自己能做出来
就是S级金玉白菜，毕竟游戏菜谱评级就是S级，江承德当年在年夜饭上做出来金玉白菜也就是S级。
倒也不能说他现在厨艺已经超过江承德，江枫就算往死里四舍五入也弄入不出这样个结果。江慧琴金玉白菜负责煲汤是江慧琴，江慧琴即使经验充足在厨艺上和孙茂才也不是个量级，江枫汤好，还好
不止星半点。
四分钟。
金玉白菜出锅。
道看起来平平无奇，就连色泽都不是特别鲜亮，只不过比寻常白菜看起来稍显水灵，从外表上完全看不出名字是因何而来金玉白菜出锅。
吴敏琪，孙茂才和孙继凯已经拿着筷子在边上等四分钟。
说句实在话，他们三个都没看出来这道菜好在哪。
从学厨开始，你太爷爷炒个白菜都是仙草味这句话，就如魔咒般环绕于每个江家小孩耳畔。所有人都觉得这句话只是老爷子夸大其词，江枫在看到那个记忆之前也是这
认为。
现在，他要开始炒这盘仙草味白菜。
白菜焯水。
盛出。
倒入海参鲍鱼汤。
星期五下午四点十七分，距离决赛不足十八个小时，孙茂才首次尝试制作海参鲍鱼汤出锅。
江氏参羹还在砂锅里煲着，和之前数次制作样，没有出现任何问题，这也代表江枫可以抽出时间和精力，在兼顾江氏参羹之余把金玉白菜完成。
三人都看着江枫。
炒白菜是件很简单事情，简单到任何个厨艺小白都可以在没有他人协作下，只看菜谱亲自完成，只不过最后出品炒白菜质量没有保证吧。
金玉白菜虽然是仙草味白菜，炒起来和寻常白菜也没太大区别。
虽然江枫在火工上肯定是不如江承德，但也不能说差非常多。到宗师这个层面，两位厨师之间厨艺比较都不能说谁好谁差，而应该说谁更胜筹，双方其实都很
要说白菜好，用就是寻常新鲜白菜，只要会挑，普通大妈都能在菜市场上挑到。
要说汤好，这锅汤价格不菲，耗时十个小时，看上去是锅精细汤，出锅后孙茂才其实悄悄尝口，味道非常言难尽。
完全不像是份，需要让厨师花整整十个小时时间熬出来珍贵海鲜汤。
不好喝，海鲜味太重，还有点腥。
就算是孙茂才，也不觉得这两者结合出来白菜能有多好吃。
抹猪油。
快炒。
……
收汁。
出锅。
只不过它用汤汁比较特殊，是锅耗时十个小时海参鲍鱼汤。
用手法也比较特殊，为让海参鲍鱼汤和锅内普通鲜嫩水灵白菜充分结合，江承德在炒白菜时候用大翻勺技法。
值得高兴事，这些江枫都会，而且都有。
他还有口前不久才得到金色传说级好锅。
说不紧张这是假。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
