听
这时候吴敏琪差不多缓过来,她开始以为这道她没听过金玉白菜是孙茂才压箱菜,结果这道菜居然是江枫压箱菜,还是道她身为江枫女朋友且谈恋爱时长超过年听都没听过压箱菜。
吴敏琪只觉得不可思议,匪夷所思,难以置信,骇人听闻。
“枫枫。”吴敏琪看向江枫,“可是,这个金玉白菜也从来没见你做过,也没听过呀。”
“正常,因为原先也没做过。”江枫道。
吴敏琪:?
特殊反应。最关键是菜都换她和孙继凯才知道,而且第二天就要比赛。
吴敏琪懵。
她觉得她也算是见识过大风大浪,从小到大也不会为太多事情而大惊小怪,但今天这个事情确实有点超出她承受范围和知识区间,这题严重超纲。
吴敏琪蒙,孙继凯接着她刚才问题接着问。
“那,这汤……”
孙继凯:?
孙茂才:?
这下连孙茂才都在脸上打出个问号,他以为昨天晚上江枫能第时间想到这道菜,代表这道菜是江枫非常有把握压箱绝活,结果江枫这样告诉他,他也是第次做。
孙茂才开始怀疑他是不是有些过于信任江枫。
见大家都在脸上写满问号,江枫连忙解释:“虽然没做过你们也没听过,但这道菜味道可以保证。因为这菜算是……也不清楚,可能是太爷爷自创菜吧,只在江家年夜饭上出现,你们没见过没听说过是正常,见过才不正常。”
“其实昨天晚上孙师傅叫上去就是想跟商量换成哪道菜,虽然也有些待选项,但是们俩觉得都不够好。毕竟咱们对手阿诺厨师,根据阿诺厨师上次反应,他准备两道菜肯定是非常优秀甚至是独特杀手锏,般菜恐怕还真没什可比性。”江枫开始解释,“所以商量之后们觉得这道菜比较好,够新够独特,大家都没有见过,甚至都没有听过,拿出来比赛非常有优势。”
孙茂才点头:“白菜做比较出色菜直是开水白菜,如果们能在比赛中做出道不逊色开水白菜,还是炒出来和寻常炒白菜看上去没有区别金玉白菜,那样们在比赛时候优势就会非常大。”孙茂才点头符合。
“可是,您之前没做过呀。”孙继凯表示道理他都懂,但是他真没有办法理解为什江枫和孙茂才胆子可以这大,这就是名厨录前十实力吗?
做都没做过菜,就敢直接拿出来用作决赛。
“你别看这汤步骤复杂,但是你刚才也看见,没有什难度,比般高汤还要简单。刚才会出现失误也是因为步骤不熟,今天晚上再回去好好过遍,如果实在不行就打个小抄带到现场,比赛时候肯定不会出现这种失误。诶,小凯,把那个红色碟子给拿过来。”孙茂才边解释还能边兼顾高汤没有重新记错,用实际行动证明什叫这道汤对于他而言真没有什难度。
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