吴家酒楼，除
川菜其它菜系
菜基本都不卖，这种模式很像封建王朝时期，各个地方交通不便，互相时间没有交流时候。
吴家人世世代代都呆在蜀地，生意也只在蜀地做，米其林
星酒楼，连分店都不开，非常传统经营模式。
他们世代研究川菜，优势和劣势都非常明显。
江枫好像明白，游戏为什
会给他发布【同行挑战】这个任务。
比川菜，吴敏琪只手能打十个江枫。
“你家模式和
家几乎模样，子承父业，家也是，吴家酒楼从北宋年间就在，现在传到爸手里已经八百年。”吴敏琪道，想想又加点修饰词，“号称。”
江枫：……
和吴家酒楼比起来江家最引以为傲泰丰楼好像不怎拿得出手。
“太爷爷民国时是北平泰丰楼主厨。”江枫道。
江家再往前历史也没人清楚，老爷子小时候没听过江承德和他吹牛，江家八百年前是不是干厨子也没人知道。
城，之前还当过国营饭店大厨，你知道蜀地省城原来国营饭店在哪儿吗？”江枫正有此意，他原本就是想到蜀地向吴敏琪打听。
吴敏琪摇摇头：“省城原先国营饭店可多，大大小小有七八家，除家其余都倒，没有什别信息吗？比如说姓什，叫什之类。”
“叫江卫明，很可能是爷爷亲哥哥。”江枫道，他没想到蜀地省城居然有这多国营饭店。
吴敏琪顿时精神，这段时间她在健康炒菜馆后厨帮忙，见识到老爷子厨艺，对老爷子可谓说是相当崇拜。用她话来说，她们吴家除她爷爷和她爷爷大徒弟厨艺和老爷子相当之外，其他人都远远不如，现在是帮偶像找哥哥，她自然是特别上心。
吴敏琪从包里拿出纸，给江枫画她记得几家国营饭店位置，让江枫辨认看看能不能找出来是哪家。
但若是其它菜系。
想赢简直太容易。
送分题啊！
“怪不得。”吴敏琪恍然，“爷爷和说过，原先国营饭店大厨基本上都是民国时期酒楼大厨。”
这点江枫是赞同，那时候人人都吃不饱，除原本就是干这行代代传下来，谁会饿着肚子有闲心去研究厨艺。
两人这路就东聊聊西聊聊，话题无外乎是A大，健康炒菜馆，厨艺心得之类。
也是因此江枫才发现，吴敏琪只擅长川菜。
或者说，整个吴家都只擅长川菜。
果然，江枫没认出来。
他看到是1987年国营饭店，吴敏琪那时都还没出生。
“到省城你先去家店里，爷爷原来也是国营饭店大厨，就是最大这家，要是江爷爷哥哥真是国营饭店大厨爷爷肯定有印象。你放心，肯定能找到。”吴敏琪安慰道。
“对，江枫，其实直想问，你家原先是不是也是开酒楼？”吴敏琪问道。
“也？”江枫有些诧异。
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