丁佩虽然出身不好，但为人还算机敏，铺子也管得有模有样，让他省心不少，他只需每个月初审
审账本子就行
。
可待最近看账本子，片凋零，看得他肝火大旺，叫来丁氏这
问，才知道李师傅转投瘦香斋
事情。
苏鸿蒙气得差点将茶杯砸向丁佩。
那李师傅可是他亡妻胡氏当年手把手教出来啊！
肖师傅满口称是。
可待过几日，店铺里其他香又出岔子，不是发湿不好烧，就是味道没有以前持久。
后来倒是没人来找，可是店铺生意却开始直线下滑。
丁氏看着账本上零头，气得叫来干师傅伙计，挨个臭骂，质问最近是怎，怎香品质如此之差。
这时候，掌柜倒是小声提醒，说自从李师傅走之后，许多活做得不精细。他也是犯愁，琢磨着要不要东家出面，再将人家李师傅请回来。
甚在意，觉得有肖师傅在，就有镇店之宝。
所以她当初没有出言挽留李师傅，只冷言冷语地奚落场，还让账房押李师傅工钱不给，叫他白干半年工。
也就是苏落云那瞎子才会将这憨头货当宝，真以为守味斋离李师傅就不转？
可待半个月后，逐渐有人找上店铺，说守味斋卖香居然生黑烟，将好好绸缎衣服都给熏坏时，丁氏才琢磨出不对味来。
这下肖师傅说得再好听也不管用。她气得找来店里伙计询问，这才知道，此类熏香需要过筛提纯。
丁氏听这话，这才醒悟自己看重肖师傅到底是个什货色！而她轻易放走李师傅才是真正手艺能人！
可惜她当初将事情做得太绝，是将李师傅给骂跑，现在就算想要兜转回来，也须得苏鸿蒙出面才行。
丁氏可不敢将这事告知苏大爷。因为陆家悔婚事情，苏大爷正看着她不顺眼，她怎好再去找晦气。
可惜她不告诉也不行，因为苏鸿蒙看着入账账本就察觉不对。
苏鸿蒙自从入榷易院以后，原本是做甩手掌柜。
以前这工序都是李师傅做，他每次都是打筛过滤八十次，足足三个时辰，直到粉末细腻才会停手。
可是李师傅走后，这活便由肖师傅来做。他做几次嫌太累，便推给店里新来伙计。
小孩子偷懒，又无人监督，过几次筛，觉得差不多，便自作主张进行下道工序。
结果这些手工精细活出岔子，出来东西就变样。
丁氏搞清楚原因后，自然是语重心长地提点肖师傅，做事情要精细些，这次熏坏人家绸缎衣服，不过赔几两银子。下次若是哪个侯爵夫人诰命官服被熏黑，他们店里赔得起吗？
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