哪怕苏白并没有系统学过厨,但是也知道’刀工’在中国烹饪体系下,占据多少分量。
只是苏白在点开沙雕系统’基础刀工教程’之前,他原以为,这个教程里大约就是些萝卜、白菜切丁、切丝训练,哪里能想到,这个系统里教程视频直接就是套文思豆腐切丝手法?
这种完全不讲究基本法任务要求,让苏白先是愣,但是没等他吐槽,刚刚他在系统界面上看到视频就忽被灌进他脑中,这种灌输方式仿佛醍醐灌顶般,只是转瞬之间,就似乎将’基础刀工’所有概要都灌进他脑子里。
这其中被灌输进他头脑,并不止是对于’文思豆腐’切丝技法,更是种对于厨艺之中’切丝’这种技巧极致掌握。
也是直到这瞬间,苏白才终于惊觉,这个从出现起就简陋得不行沙雕系统,确实是个并不那普通神秘事物。
冰冷无情。
苏白重新看眼系统界面上明晃晃【超级偶像系统】这6个大字,然后再看眼这沙雕系统发布今日任务,就特别想把这个系统拎出来晃晃,看看它系统脑子里是不是进水。
您这分明是个厨子系统吧?
看着这个感觉分外简陋系统和莫名其妙任务,苏白犹豫下,还是决定先到体工队食堂后厨借个地方试试看。
不为别原因,他爸妈当年其实也是对开着餐馆小夫妻,在他有限幼年记忆里,还记得他爸妈为他精心准备各种美味食物,那些味道,直都是他记忆里珍藏。
当苏白尝试着按照自己刚刚掌握技巧开始对自己手里萝卜进行切丝后,哪怕他身体对于’切丝’这个技巧还并不纯熟,难以跟上他大脑,但是随着他不间断练习,短短1个小时之后,他所切出萝卜丝在普通人看来就已经十分完美。
“哟,小白,你这刀法不错啊?”
后厨里,大师傅孙向东恰好忙完阵,恰好路过苏哲身边,看到苏哲切出来大筐萝卜丝儿,眉头挑,很有些惊讶。
“不过这多萝卜丝儿……行吧,今儿个得在大家伙儿营养餐
这样童年记忆,造就他对于烹饪这件事喜爱,而真要说起来,他在厨艺上似乎有着还不错天赋,即使没有这从天而降系统,他也是有计划想要去专门地学习烹饪技艺。
抱着这样想法,苏白只是略作思考后,就找到体工队后厨,问后厨正在准备配备营养餐大师傅借块案板和刀具,又从后厨捞根白萝卜,然后在不影响后厨几位厨师干活儿角落站定,再次点开自己系统界面。
在今天之前,苏白自认自己原本厨艺不说上好,但也绝对过得去,至少做顿家常饭菜没多大问题。
但在他点开系统附赠’基础刀工教程’后,他忽然发现,自己大概已经不认识’基础’这两个字是什意思。
在厨艺里,刀工向是厨艺必备基础。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。