源头食谱「意」出偏差。
“也是!”夏羽吐口气,目中有释然。
刘昴星原版《母亲太阳球》,很纯净,单纯如婴儿,包含着他对料理,对厨艺,很纯粹喜爱和追求。所以食客吃到,是种近乎“点心”,开开心心真髓。
换句话,就是让人吃口,觉得愉快至极。
但夏羽版本,被他赋予不该承载,比如对欧罗巴那位天王战意,还有脚底下这座长城岁月历史沉重……
“而第三环‘温暖’,经极上、侘寂营造烘托……这也是《母亲太阳球》与刘昴星原版最大不同之处!”
夏羽目光熠熠。
他比谁都明白,自己到底在这次尝试中,下怎样豪赌,以怎样气魄去把他近期领悟不久“道”,艰难熔于炉。
结果菜品没有炸裂,变为黑暗料理,而且完成度有78%。
这说明系统认可他阶段性成果!
大功告成!收!
从长城,到山脚巴士车里,夏羽放下挥舞微微僵硬右手,好歹可以吐口气把窗帘子拉上。
隔绝视线和拍摄镜头,夏羽终于抽出些时间,回头检查这次实践成果。
“极上,侘寂,温暖……”
他不知道该怎样称呼《母亲太阳球》源头食谱里那条道。
这些都与刘昴星原版背道而驰,多出来“杂质”。
细想下来,卧槽,这还能有78分?夏羽忍不住自感觉良好
不过,“极上”、“侘寂”能融在《母亲太阳球》中使用,夏羽好歹也算费尽心思把它们安排在合适环节,结果两种通天奥义,都对第三环“温暖”有增幅和提升效果,这是夏羽考虑融合前所无法预料到。
惊喜!
“要把这三条‘道’,彻底糅合,看来《母亲太阳球》食谱相性,契合度,还是不够高啊。”
夏羽眼神幽幽。
完成度78%,只说明他尝试,有缺陷,而缺陷在哪呢,回头仔细且翻来覆去想,夏羽肯定自己没有失误处理,那,唯答案就是——
这条道,表面看是“母亲味道”,进层是“阳光”,可追根究底,无非是舌尖品尝到别样温暖滋味进而影响身心,触景伤情,以丝熟悉温暖激起品尝者心底强烈共鸣。
就怕走心。
而《母亲太阳球》,恰恰是最为走心那类,或者不如说,是“走心流”食谱鼻祖。食戟正剧里,田所惠就很擅长“家乡味道”,所以她经常让毕业生大掉眼泪,乃至四宫小次郎都有被她感动到。
“在这次实践尝试里,极上,是对‘黄金食材’组合运用……香菇、海参、鲍鱼、虾仁……它们在晒干时候吸进阳光,这种隐藏味道经极上奥义无限叠加展开……在菜品里,更为霸道。”
“侘寂呢,是‘长城之魂’塑造起来不可缺少奥义。长城就是中华大陆几千年历史个重要标志,历史,对上侘寂时间,对上它‘老树开花’,病树前头万木春深层禅机……”
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