原来苦涩还在啊。
第时间涌上味
拉面,被“烤肉”、“嫩笋”、“溏心蛋”和几条应季蔬菜压在最底下。
整碗面,被清亮黄汤水注满,明明望见底,却有鲜明层次感。
丝温润气息传来。
衫本夏树轻轻吸,心胸有说不出来舒畅感,就好像,站在群山之巅,视野从未如此开阔,远山也从未以低垂姿态匍匐在他面前。
咦,“烤肉”苦涩呢?
“完成——”
夏羽解下围裙,摆上两个托盘,每个托盘,装两碗面。
行人由厨房,转移到山中食堂。
这时候天色已经昏暗下来,过寺庙固定晚饭时间,所以食堂黑灯瞎火,青木宗太先进屋开灯,夏羽、衫本则人端托盘,坐在经小僧侣打扫干净榻榻米上。
总共4碗面。
是啊。
为什?
真老和尚眉深锁,目光掠过烤网上其余肉片,只是外壳焦黑,内部,肯定还很鲜嫩。
但为什会苦彻心头?
老和尚觉得事情并不简单。
抬头眺眼过来,对衫本夏树努努嘴,筷子夹片半焦烤猪肉,放在小餐碟上,并抬手递出去。
衫本端碟子,青木宗太、真住持唰唰围过来。
近距离看,越看越是令人满头雾水。
确是烤焦,肉片原本稚嫩外层,变为半焦壳子,不用想,口咬下去,肯定发出哧哧声。
鼻子嗅到,还有口腔、味蕾第时间品尝到,都是股苦涩味。
鼻子猛嗅。
衫本先下筷,夹起片肉,这肉,实在卖相不佳,半边焦黑,不过被汤水浸泡后,有着种让人说不上改变。可不仅仅是气味消隐那简单。
咬下。
“嗤!”
焦黑外壳,十分明显碎裂声。
夏羽是不吃,让三人端走自己,他连带托盘,端起最后碗,摆在“禁区”案几上。
“摆上筷子。”
老和尚说。
夏羽照做,在碗上,整齐摆副筷。
至于衫本夏树,屁股坐下,早就顾不得那多,闷头盯看碗中面,发出声控制不住惊叹,“说不上来感觉!”
随后,夏羽继续依照他脑中“食谱”,制作拉面。
叉烧肉,就是烤肉,最耗功夫和时间配菜,制作出来,日式拉面剩下来经常用到“溏心蛋”、“嫩笋”、“葱花”、“海苔”、“红姜”等等,夏羽只取“嫩笋”和“溏心蛋”。
然后,煮两条应季蔬菜,摆在拉面碗中。
小时后,以鸡骨、鸡爪熬制汤底,也可出锅,汤色呈清凉透彻黄,注满白色陶瓷大拉面碗。
于是,绿色应季蔬菜,在汤、嫩笋、溏心蛋、叉烧肉4种主打橙黄色调碗里,相当显眼。
吃焦苦垃圾,比“黑暗料理”还不如废品,衫本夏树久经自己黑暗料理轰击和锤炼舌头,竟奇异遭受不住,整张脸,紧紧皱起来。
“哇!”
“好苦!”
他张口吐出。
“为什会这苦?”
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