然而，在夏羽分析看来，「极乐米」和普通稻米最大
不同，就在于矿物质、纤维素上面。
具体说话，就要涉及方方面面生物学知识，什
遗传和变异啊，什基因学啊，什葡萄糖啊、植物细胞壁啊，等等，夏羽就头痛这点，所以赶紧停止
分析，他并非研究者，停在这
步刚好。
硬要用科学角度去讲，在夏羽看来也只是高级点胡扯。
至少米粒内部光团
夏羽轻念，从下午四点，到傍晚六点，终于舍得放下碟子，并揉揉酸涩眼睛。
拿到全新幻想食材，第件事，自然就是熟悉！
他人有他人熟悉之法，而夏羽也有自己法门，光看可不行，实际上，刚刚他在用【透析之眼】，分析每粒米结构。
结果令人震惊！
连续深吸几口气，才把震撼情绪稳住。
不论外界如何，身处封闭空间夏羽，给人感觉，就是淡定。
直播将持续24个小时。
观众们也不可能时刻守在电视机前，于是，多个电视台直播收视率，在傍晚黄金时间段之后，就迅速地下跌。
明天上菜、点评环节才是重头戏，观众都瞄准明天下午3点，那个时候，年度最爆炸收视率恐怕就要诞生。太多因素促使日本社会在关注此次夏季考核。
专业厨房。
，或许会出现没有晋级者尴尬情况。
而令她感到心情复杂，则是题目敲定者，居然在帮助她！
“神原正人在想什？”玉川绫香茫然。
她事后调查过夏羽身世背景，当然知晓夏羽被IGO日本部三巨头看重。正因为如此，她对神原正人刻意拔高考核难度，感到十分不解。
打压吗？
“每粒米，结构都有不同！就算是最相似两粒米，结构也有微妙不同！”夏羽轻声自语。
粒米，个世界。
他总算知道，神原正人为何这说。
普通稻米，成分是淀粉、蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等。
淀粉和蛋白质是大米主要成分，这点，放在「极乐米」上，同样适用。
上百平米宽阔厨房，塞进堆木炭，和巨大炭炉，仍然显得空旷。
但是，夏羽指明让IGO送来这两样东西后，就没有什出人意表举止，反倒安安静静，抓出把“极乐米”，放在陶瓷小碟子里，拿在手上，凑近面孔观察，半天动不动样子，落在坚守收看直播观众眼里，就显得很奇怪，傻里傻气。
仿佛位科研工作者，而不是厨师。
尤其是双眼，盯住碟子里生米粒，眨也不眨。
“磨刀不误砍柴工！”
脑海中飘满问号。
“告诉赤坂秘书，明天
行程安排通通取消！要去现场观摩！”
玉川绫香对女仆挥挥手，心绪有点乱。
“是、是！”
女仆压低头，眼中有着震惊，心想道：“玉川小姐竟然要到现场观摩……是为那个‘日本境内史上最年轻特级厨师’吗？大新闻呀！”
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