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书本网 > 重生日本当厨神 > 第295章 不思议的杂技

第295章 不思议的杂技(2 / 3)

霎那间,刀光如电。

就在密集得令人喘不过气刀影之中,根长长,扁扁白色面条,就铺卷在准备好大碗里。

众人看得目瞪口呆。

左臂,右臂,相互配合,右手刀沿着圆形面饼最边缘,圈圈切开,这可是动态画面,但那根横空延伸而出面条,分明宽厚对等,没有丝瑕疵。

很快,就这

但秋山弘、薙切仙左卫门,看得很专注,脑海里甚至在解析夏羽式。

片刻,张圆形面团,初步在厨台上成形,居然被棍子擀平

但这还不够!

夏羽目光微微凝起,伸手抓,甩,啪,圆形面团就飞向半空,空气似乎在这刻停滞,绘里奈、小林龙胆没来得及发出惊呼,他手中面点棍,就接住直坠而下面团。

甩荡!

夏羽拍拍手,瞄眼在煮锅底部熊熊燃烧幽蓝色火焰,起步回到厨台前。

“时间到——”

嘶啦。

把盖住面团保鲜膜揭开,夏羽摸出把准备好厨刀,这把刀,狭长,锋利,更像是把小号太刀,刀背有着弯曲弧度,刀刃寒光凛凛。

嗤!

已经足够,再这烹煮下去就要涉及成本问题,毕竟开餐厅,要是不计消耗熬制浓汤,结算时就要血亏

只见夏羽把锅汤分出来,用致密网布将汤过滤,去掉杂质、白沫,倒进另口煮锅,随后又丢进两个白布包。

见状,堂岛银咦声。

“小布包,是香料包,大布包里面,有什材料?”他很好奇样子。

之前已经煮过味道全部流失两个布包,被夏羽随手丢在灶台边,马斯嗅嗅布包散发出来丝丝气味,就说道:“蒜,洋葱,玉米,胡萝卜……嗯?这股香甜风味,是蔬菜,他还用蔬菜熬制高汤?”

面点棍依旧在做着无止境圆周旋转运动。

“旋转!旋转!旋转!!”

就在旋转中,原本粗厚不均面团,居然快速地形成张真正,薄薄均等圆形面饼,而夏羽持棍甩荡面饼情景,就好像是用黑棍在撑伞,伞面是白色

“可以!”

七八分钟,深深地吸口气,棍子撤,面饼落下,夏羽抬起整条左臂接住降落面饼,右手则把棍子放下,取刚刚放在旁边待用破军刀。

刀切下,面团分为二。

用湿布盖住另块面团,夏羽把破军刀放置在边,转而持握黑色面点棍,面色凛然!

砰!砰!砰!

又是通猛砸,让人眉头直跳。

幕落在色慧、小林龙胆眼里,就如同粗鲁武夫在挥舞棍棒,哪有面点师样子。

这下子,马斯疑惑

“素高汤?但他明明加进猪大骨、鸡骨,应该是大骨汤,但般而言,大骨汤除香料搭配外,蔬菜也就用到白萝卜、胡萝卜。”

越想越是糊涂。

素高汤,大骨汤字眼,在马斯脑海中来回浮现。

“再煮会!20到30分钟差不多!”

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