目光扫过张张熟悉面孔,这几十位应援粉丝,都是夏氏小店老顾客,夏羽在人群最后,还发现峰之崎八重子。
这女人抱胸站着,适时摘下墨镜,画眼线眼影魅惑双眸,也清晰写着鼓励之色。
嘴唇动动,她可
“夏老板加油啊!”
“必胜!”
群奇怪人,却自发地,汇聚在夏羽这边,充当应援粉丝团。
这支应援团领袖,居然是安艺伦也。他额头绑着写有必胜白色巾带,高高举着杆旗帜,旗面上图案,居然是夏羽个人卡通头像。
闻声,夏羽调配香料时,瞥去眼,顿时个趔趄。
大圈干硬猪肉块,顿时铺在案板上。夏羽所用之刀,就是散发着微微寒气“碎玉刀”,他把自己压底箱厨具,带上食戟舞台!
火腿猪肉块也要经过适量炖煮,否则过于干硬,切丝易断,不容易操作。
最后,就是竹笋切丝。
唰唰唰!
“碎玉刀”在镜头里就是片银光,外人看不真切这把刀真实样貌。
场食戟,就不是个量级。所以,食戟食材准备环节,显得非常重要。如果是特级厨师展开生死对决,准备个半年年都不奇怪。
众目睽睽下,夏羽和兰斯洛特,都把各自主食材,两种形态截然不同鱼翅,投进盛满清水煮锅里,用文火烧煮,这个过程,将耗去1小时左右时间。
当然,用凉水浸泡也不是不可以,但食戟时间吃紧,等凉水泡发太久,还是用热水快。
将白色粉丝条样散翅,通通投进煮锅后,夏羽厨台上,只剩下堆香料瓶,还有肠衣,未切火腿、竹笋。
“嘿,金华火腿!”
“日哔——”额头冒青筋,看看旗帜上滑稽卡通头像,夏羽真有冲下去打人冲动。
见他侧头看过来,应援团欢呼不已。
任雪、水谷俊带着口罩,在人群中并肩而立,十分显眼。
安艺伦也旁边金发双马尾少女英梨梨,对于伙伴元气满满加油大喊感到无语,撇过头去,副不认识这家伙尴尬表情。
咦。
粗厚均匀,大小对等竹笋丝,条条铺散于案板,至少,这份刀功展现在荧幕上,已经让不少观众肃然起敬。
“咕噜~”
夏氏小店二楼,西村英骑咽咽口水,扭头看看站在旁边大佬,“坂本君,你是不是早就知道阿羽厨艺很厉害?”
坂本只是推推黑色眼镜框。
“夏老板——”
夏羽摸过被层透明真空袋,紧紧裹住猪后腿,眼底有着满意之色。
世界三大火腿,就是中华金华火腿、意大利帕尔玛火腿和西班牙伊比利亚火腿。
金华火腿始于宋代,明代就被列为贡品,是种名叫“两头乌”良种猪后腿肉,般而言,火腿经过上盐、洗晒、风干等步骤,需要年左右时间才算完成并可封装售卖。
原版“龙卷鱼翅肠”用到火腿,就是金华火腿。
撕开真空袋,厨刀切下!
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