膛破肚,夏羽让幸平创真打来盆清水,把乳猪放在庭院铺层白色膜纸地板上,用清水仔细给乳猪洗个全身澡,不留污垢。
这步清洗很容易被人忽略,生猪若得不到清洁淋浴,在接下来屠宰工作中,便会对肉质产生影响。
发光料理,在食材准备环节,就要面面俱到,任何细节都不容忽视。这也是夏羽学习第五张发光食谱以来,自己总结经验心得。
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膛破肚,夏羽让幸平创真打来盆清水,把乳猪放在庭院铺层白色膜纸地板上,用清水仔细给乳猪洗个全身澡,不留污垢。
这步清洗很容易被人忽略,生猪若得不到清洁淋浴,在接下来屠宰工作中,便会对肉质产生影响。
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