薙切绘里奈接着
身旁传来幸平创真惊喜声音,他口把几片刺身吞吃下肚,双目放光。
夏羽也动筷,夹起片刺身,沾些酱油,送进口中。
薄薄片鱼肉,入口即化。
鲜美!
“鲷鱼?”夏羽仔细品尝,“这种肉质,肯定不是般鲷鱼吧。”
其它人都没说话,包括幸平创真,都牢牢盯住面前碟子。
过会,开胃菜用得差不多,名女仆长模样美丽和服女性,轻轻鼓掌,又是批女仆将菜肴呈上来,并收掉开胃菜器皿。
接下来是拼盘,不过这回总算有填肚子东西。
个暗红色木托盘上,摆着三个古香古色漆器,米饭在左手黑漆小碗里,只有拳头那团,黑白分明。汤汁则在右手,同样用黑色小碗装着,白白,很浓稠样子。
至于被称为“头盘”刺身盘子,摆在托盘最前段,里面是晶莹剔透生鱼片,配以鲣鱼片、紫苏嫩芽和绿叶,装饰精美。
见到堂岛银,非常自来熟打声招呼,堂岛银也是朗笑回应。
“这里,这里,坐这里!”幸平创真在席位上冲他招手。
夏羽见薙切绘里奈把森田真希旁边位置占去,干脆就顺应幸平创真邀请,坐在他和堂岛银之间。
他刚刚落座,几名和服女仆,就陆续端上菜肴。
这是日式传统宴席,当以日式料理为主。
“这是樱鲷刺身……”
薙切绘里奈吃几口生鱼片,突然说:“这种鲷鱼,是内海捕捞洄游鲷鱼……大概每年二月份,冬季栖息于外洋真鲷就从九州向滩,经过纪伊水道和丰后水道向北进入濑户内海。从春季到秋季,真鲷就会穿梭于鸣门海峡、明石海峡。”
“这种樱鲷,颜色如樱花般娇艳,肉质鲜味,集万千宠爱于身,跟明石鲷不相上下,属于料理中名品,价格昂贵。”
她虽没有特意向谁解释,但明显是在照顾夏羽、幸平创真和森田真希三人。
普通鲷鱼,这三个人吃过,但樱鲷、明石鲷这些高级名品就未必。
夏羽猛嗅口扑鼻味道,心中喃喃:“鲷鱼刺身?”
“这种白色味噌汤是什?”
大家风范!
吃过开胃前菜,夏羽就品悟种很自然日料风格,那种感觉很奇怪,对方显然是拥有“厨心”大家,即便只是小小吃前菜,心胸就莫名地安静下来,无杂念。
“唔,好吃!”
两名女仆左右,拉开茶寮竹帘,于是黄昏中庭院景象徐徐展开,橘红色夕阳洒落在池塘上,画面静谧。
其它女仆,则是端着仿若艺术品漆器容具,动作轻缓摆放在桌子上。
首先端上来,是每人碟精致开胃小菜。
开胃菜实际就是前菜,小小器皿里,盛满海鲜高汤,块艾草、芝麻和葛根做成绿色豆腐,摆在容器中央,上面有海胆、荠菜和山葵酱。
夏羽小心翼翼夹起豆腐,连同海胆嚼碎吞下肚后,心中立刻惊疑不定。
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