这东西正规
学名是荸荠，在日本本土叫黒慈姑。
食材很小，
粒粒，夏羽也就拿
十几粒，掉头就去找其它食材。
小银鱼，鲑鱼籽，奶酪丝，洋葱，冬菇……
调味料话，常规厨台都有，夏羽只是拿薄荷叶、鲜绿茶叶，用个篮子把食材通通装起来，就迈着从容步伐，回到自己厨台阵地里。
“厨刀？”
恰巧，在靠近观众席地方，还有空置无人使用厨台，这也算是最差位置，过于靠近观众席，容易被影响。
砰！
把条大银鳕放在厨台上，夏羽并不急着处理鳕鱼，而是扭头走，大步流星，在场馆摆满各类食材厨台供应处，挑选自己需要食材。
实际上，挑选食材，对于夏羽而言很简单。
即便他不懂，还可以借助系统“食材鉴别”精确获得食材信息、品质。
原正人误会，连忙解释道：“
们还在水产车里，混进其它鱼种，比如油鱼，明太鱼……它们个头和重量经过严密筛选，如果对水产不甚解，撞运气挑中银鳕概率很低很低。”
挥挥手，等工作人员退走，内心松口气神原正人，才对堂岛银、凉子丽娜笑道：“看来这九个人，站在同起跑线上。”
“同起跑线？”
堂岛银指指场馆上方计时器，“只剩下不到60分钟时间，你确定他能在这个时间，想好自己食谱，并将之呈现出来吗？”
考核就是要考临场应变。
视线在刀架上瞥过，夏羽摇摇头，低下身，在自己携带小背包，装作翻找刀具模样，实际上是沟通厨师系统物品栏，将【碎玉刀】取出来。
这把刀用来处理海洋生鲜虽然不太合适，可目前已无备用刀具夏羽，别无选择。
IGO提供厨刀，是很不错，日式、中式、西式皆有，可惜用起来不趁手
问题是挑选食材后，该用鳕鱼做什
料理。这才是他去厨神空间临时补课意图。
在厨神空间尝很多种做法，从经典西餐脆皮鳕鱼、盐鳕鱼蛋糕、香菇焖鳕鱼，到香煎、清蒸、红烧、酥炸，系统评分都不太高，于是夏羽还是决定回归中华料理，做他最擅长东西。这也是他第个专精领域。
主食材是鳕鱼，有。
接下来要寻找食材并不复杂，夏羽在摆满食材厨台上反复找，终于露出笑容，在个小菜篮里找到种毫不起眼食材——
马蹄。
两个小时时间，前个小时，多数厨师恐怕都是面处理食材，面在脑中斟酌考虑食谱。
现在夏羽无疑失去思考机会，留给他时间，用来处理食材和烹制料理都十分之仓促。期间过程稍有迟疑、茫然，结果就是无法在规定时间内端上自己料理，遭到淘汰。
“只要食材上不犯错，剩下，对他有信心。”神原正人笑。
“这个走狗屎运家伙……”
观众席栏杆前，薙切绘里奈咬牙看着夏羽怀抱条大鱼，走向自己这边。
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