凉子丽娜带着迟疑和不安,缓缓吃下小块豆腐,接着是长久沉默。
……
把自己关在厨房里,夏羽也在冥思苦想,怎把豆腐该死后味除去。
霜降豆腐,并没有到幻想食材级别,特别是以夏羽角度,这种新食材还不如他自己手工制作豆腐。
原因很简单,手工豆腐在烹饪过程中,可以做到隐形,完美地融入魔幻麻婆豆腐“六味体”里面,味道不突出,不抢戏,却也不可忽视。
要是犯同样错误,那个少年厨师说不准直接把她轰走。神原正人可不在这,没人能替她说情。在没有真正领悟“食义”晋升前,凉子丽娜不打算离开。
凉子丽娜并没有等多久,约莫半小时,夏羽从厨房出来,手上端着盘新鲜出锅魔幻麻婆豆腐。
“做成功?”凉子丽娜失声。
“没有,完成度反而降低,你们尝尝。”夏羽把盘子放在店面桌子上,找来两双筷子,给凉子丽娜和北条美代子都发双,自己则转身回厨房去,弄顿早餐。
切得平整霜降豆腐,有规则排列在盘子中。
是甩出底牌食谱,比如昨晚发光料理,在专精中华料理领域,甚至可以打败六星七星前辈大厨,与八星九星准特级厨师握手言和。
当然这也是凉子丽娜大概判断。
六星到九星这个阶段大厨,未必就是任人揉捏软柿子,小觑他们后果,就是被突然冒出来杀招,击而溃。
向第二个领域进军,是凉子丽娜已经思考好变强路线。
她已经原地踏步太久,需要从新厨艺领域汲取灵感。而在昨晚,连尝三道发光料理,凉子丽娜仿佛看见扇新大门,向她敞开,那扇大门后,充满食材声音!
可是霜降豆腐不同,浓浓后味,竟然变成最大破绽,在味道上面死死压制“麻”与“辣”,几乎把这道料理六味体弄崩溃。
直接点,料理没发光就能说明问题,而且问题还很严重。
“看来要修改食谱……”
魔幻麻婆豆腐讲究“六味体”,其中味,就是指辣椒红、豆腐白和蒜苗白所构造出来菜色。
现在作为豆腐主食材,被霜降豆腐替代,凉子丽娜对这道料理感官,就是更漂亮细致!
北条美代子已经夹起小块霜降豆腐吃进嘴里,然后皱眉。
瞥见她这副表情,凉子丽娜更好奇。
难道食谱被破坏?
那就是特级厨师之上,食之真义!
是发光料理,催化她灵感。至今回想起尝用料理时,周身欢呼雀跃美食细胞,凉子丽娜眼中就泛起丝享受之色。
“砰!”
厨房门紧闭声音,让发呆凉子丽娜清醒,她下意识地伸手握住门把手要拉开,却又猛地收回来,“这里不是厨房!”
她醒,有点后怕。
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