从本质上说,豆腐
那感觉仿佛是在吃豆浆,满口香味,此刻夏羽满脑子都是金黄黄豆,整个人像是躺在丰收黄豆海洋上,遨游,惬意。
不知不觉,碗豆腐花就被消灭干净。
铛……
勺子与碗底发生悦耳碰撞,夏羽才激灵灵清醒,瞥空荡荡碗,不由耸耸肩,“这就没?”
吧唧吧唧回味唇齿之间余香,夏羽拿起空碗回到厨房。
夏羽点也不客气,抱碗就走,来到店面找个位置随意坐下,白瓷勺子在碗里舀勺子豆腐花出来。
他微微睁大眼睛。
这碗豆腐花与他印象中小吃有所不同,主要区别在于豆腐花,太晶莹剔透,好像是果冻,勺子舀起来时还晃动不息。
“豆腐花能做到这种程度……艺术品?”夏羽张大嘴巴。
超出常识。
每日早晨例行打扫完毕,夏羽端着木盆子回到后厨,却在厨房后门猛地停止脚步,鼻子不停抽动,嗅着厨房传出扑鼻香味。
肚子咕噜叫唤。
话说回来,春假第天早餐,还没有着落呢。
夏羽把木盆子放好,钻进后厨,果不其然,老头子正在厨台上烹制两碗早点,而且看样子已经进行到最后几个步骤。
甜味从锅里冒出,老头子拿起锅,往两个大碗倒进经过调配烧煮红糖水,然后又往碗里洒进油炸花生,碾碎核桃仁,最后是点葱花。
“这是什豆腐花?”他问老头子。
“很平常素食豆腐花……”老头子也把吃干净空碗放到碗池里,头也不回,“豆腐花是主材料,其它配料并不重要。”
夏羽立刻明白老头子意思。
暗示豆腐花不同寻常?
豆腐脑、豆腐花都是做豆腐中间产物,不用说,肯定是老头子在做豆腐时候,把剩下来豆浆做成豆腐花。
白玉般豆腐花见过?放在以前夏羽肯定百个不相信。他仔细嗅嗅,吸进股豆浆扑鼻清香,内心再无怀疑。
“先吃吃看吧。”
昨晚做碗拉面后,老头子明显转变态度,就比如现在这份早点,在夏羽看来有点炫技味道。
莫明间心情有点紧张,好似自己牛嚼牡丹会破坏这种堪称艺术美食,夏羽深吸口气,稳住略带点颤抖手,将勺子凑近嘴巴。
刚入口,豆腐花清香就在舌尖弥散开,葱花、油炸花生和核桃仁味道完全没有破坏这股豆香,反而将口感和味道进步烘托出来。而且,豆腐花如同炼乳,入口即化,夏羽只是轻轻嚼几口,再吞咽下喉却变成流体食物。
忍不住吞咽口水。夏羽牢牢盯住厨台上两碗早点,喃喃道:“对不起,今天就化身甜党。”
老头子做是豆腐花。
在祖国内地很普通平常样小吃,可是,自从离奇来到这个平行世界,夏羽还是第次在东京见到自己非常熟悉家乡美食。不知为何,鼻子酸酸,就是想吃。
洗手,夏羽走过来,“碗给?”
老头子点头。
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