历史

第162章(9 / 9)

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两人从占婆塔上下来,天色渐晚,回家路上,宋雪突然发现海边条巷子里家餐馆生意很好。

她好奇走过去,这居然是家越南火锅店。

宋雪是个吃货,看见火锅便走不动路。

“敬家渊,要不们晚餐吃这个吧?”

敬家渊看眼火锅店,并没有什兴趣,如今他虽然什都能吃,可还是能不吃带汤就不吃,不过今晚住是青旅,原本就剩下不少钱,宋雪又那喜欢,就随她

这汤肯定是现熬,应该是用牛骨熬成,再加入各种特色香料。

喝上去点都不油腻,有种既浓郁又清爽口感,再吃粉。

嫩滑Q弹宽粉条,配上薄牛肉片和生豆芽菜,吃上去口感丰富,吃完还想再来口。

桌上还有不少调料,可以自己加入小米辣或者柠檬汁,不过时筱鱼什都没有加。

这碗粉各种配料虽然简单,却也刚刚好。

,最早越南河粉也是广东移民带入越南

河粉是用大米碾成粉末,和水以后蒸熟再切条制成

越南河粉汤头极为重要,碗好汤才能让平平无奇河粉散发美味。

纪殊羽是北方人,不太习惯吃米粉,可是越南粉店要比面食好找太多,他也只得入乡随俗点河粉,不过,看起来倒也别有番滋味。

这家越南粉店客人很多,可是却没有英文菜单,时筱鱼临时在网上找点菜攻略。

“好。”他同意

宋雪高兴快要变成窜天猴,进餐馆便各种点餐,还参考隔壁几桌点东西。

“虾,螃蟹,牛肉卷,牛肉丸,香菇丸,虾滑,鱼滑,蛤蜊,贝类还有啥?要肉,都要肉!不喜欢吃草!”

她手舞足蹈点着。

越简单越难做好,不得不说,这碗粉做已经可以评9.5分

纪殊羽很快吸溜完碗,有些不好意思问道:“小鱼,们能不能再来碗?”

时筱鱼笑道:“行,那就再来碗。”

于是两人又各自再点份牛肉粉和鸡肉粉换着吃。

和这组节俭画风相比,敬家渊和宋雪晚餐要显得上档次多

“pho就是粉意思,ga是鸡肉,bo是牛肉,你吃牛肉粉还是鸡肉粉?”

纪殊羽目瞪口呆:“小鱼,这也行?你这也太神。”

解释,天书菜单便看得懂

两人点份牛肉粉,份鸡肉粉。

两碗越南河粉端上来以后,时筱鱼尝口汤。

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