”
事关重大,必须由不同鉴定人检验两次。
黄志远毫不犹豫答应道:“好,来。”
第二次检验数据显示同样严重超标,韩博掏出手机,打起电话:“王主任,这边检出来,问题出在川味饭店木耳里,死者生前喜欢吃他家山椒木耳,别人没食物中毒,她之所以中毒,跟个人口味和菜品做法有定关系。”
“韩支队长,什关系,您能不能说具体点。”
“山椒木耳是凉菜,干木耳泡开直接拌,没用开水烫,更没用过油。中午在这家店里见厨师做过其它带木耳菜,可能是为赶时间,几乎全用沸油过过,油温绝对超过200°,黄曲霉毒素基本上被杀灭,所以吃带木耳木须肉、鱼香肉丝不会中毒,吃直接凉拌山椒木耳极易中毒。”
吴兰兰点过这个凉菜,别人样可能点。
这是卫生防疫部门事,王主任不敢耽误,脱口而出道:“韩支队长,立即责令那家饭店下停业,立即向上级汇报,向工商局通报,请您安排民警协助们调查木耳来源。”
“没问题,给分局打电话,请分局安排民警协助你们工作。”
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