“正好有
张空桌子，你们坐这儿等吧，
们给你倒茶。”
“不用，就想看看怎
做
。”
卫生局人惹不起，公安样不能得罪，老板娘只能把韩博和老吕带进厨房。
饭店不大，个厨师两个配菜，大厨忙满头是汗，配好菜放在不锈钢小盆里堆成排等他炒，凉菜由配菜做。
两个警察盯着，配菜师傅尽可能注意卫生。
凉菜炒菜在里面做，卫生防疫部门上午来过，里面显然收拾过，菜墩菜刀生熟分开，地上用水冲
，湿漉漉。各种材料调料放在架子上，到底黄曲霉毒素超不超标，光凭肉眼也看不出来。
死者是食物中毒几天后肝功能衰竭死亡，腹泻好几天，胃早空，法医病理检验从胃内容中检不出什东西，不知道她是吃什导致食物中毒。
几个同事知道她来这儿吃过，样不知道到底吃过些什。要查范围不大，但想找到黄曲霉毒素超标食物尤其原材料却不容易。
走马观花，看完第家看第二家。
当走到第三家，看到脏兮兮菜单时，吴青青突然道：“韩警官，姐喜欢吃辣，她跟提过这家山椒木耳好吃。”
销售零食也样取点，后面小饭店没取完，他们说下午再过来。”
“平时去哪几家小饭店吃饭知道吧？”
“知道。”
“走，去看看。”
第家拉面店，生意火爆，人满为患。
从保鲜盒里抓出把泡好木耳，已经洗过摘过，又当着二人面洗次，沥干水，放进拌凉菜不锈钢盆，从冷藏柜里取出几根袋装笋尖，切成小块，再把野山椒剁碎，放进盆儿里加上味精、醋等调料起拌。
动作麻利，不到两分钟就好。
吃起来肯定很脆很酸爽，不过木耳没用开水烫，笋尖样是生，韩博和老吕可不敢吃，示意厨师用塑料袋打包，完又从保鲜盒里抓把木耳，给10块钱，装上塑料袋起带走。
要个菜不如多要点
早上在死者厨房见过瓶装野山椒，不光有野山椒还有豆瓣酱。正如她妹妹所说，她生前比较喜欢吃辣。
野山椒问题不大，木耳就难说。
韩博放下菜单，回头问：“老板娘，这个菜怎做？”
耽误做生意，老板娘肚子不快，凑过来看看：“凉菜，凉拌。”
“走，去厨房，麻烦你让厨师给现场拌份。”
卫生防疫站人和警察上午来过，没想到又来，小店老板不太高兴但也不敢得罪，端着刚煮好面回头道：“公安同志，你们来得不是时候，这儿连坐地方都没有。”
“别管们，你忙你。”
“没事没事，大家接着吃，们就是随便看看。”
跟好奇张望食客说声，韩博抬头看起贴在墙上菜单，主要是牛肉拉面和蛋炒饭，炒菜不多，凉菜也不多，也没什人点。
拉面煮面在外面，各种调料也摆在外面，卫生环境很般，这样小饭店也没法高标准严要求。
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