生物学范畴。
个是剧毒化学品，属于化学
范畴。”
“毒性极强，有多强？”
“非常强，黄曲霉毒素毒性是氰化钾10倍，是砒霜60倍，只需要20毫克就能让人致死，少量摄入会致癌。氢氟酸中毒至少能用葡萄糖酸钙中和，可旦摄入过量黄曲霉毒素，几乎无药可救。”
“毒素不可能是从天上掉下来，不是人为投毒，吴兰兰怎
会中毒？”
“晓蕾，黄曲霉毒素自然界有很多，
们平时吃许多东西里面全有。”吴娜是学医，且直从事药品销售，对这些情况比较
解。
李晓蕾大吃惊，将信将疑问：“怎可能！”
“老婆，细菌无处不在，手上有，衣服上，水里有，空气中都有。”
韩博坐下身，耐心地解释道：“霉菌也是细菌中种，有些细菌是好，对人体有益。有时为满足口味，们甚至刻意让食物霉变，比如腐乳、豆豉、豆瓣酱。有些细菌是坏，能让人致癌甚至致死。黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是已知霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害最突出类霉菌毒素。人不能不吃饭，们食物中又不可能完全没有这个毒素，所以只能把它含量限定到个标准。比如最容易被污染食用油，榨油企业会通过原料筛选、碱炼、吸附等控制手段，使成品油中黄曲霉毒素降到非常低水平。”
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