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“为什要放弃呢?如果但凡有人反对就不能坚持做下去,世界上便没有可成之事。”
洛白声音仍有些低落:“当然不是那种稍有挫折就轻言放弃人。顾虑是会不会给家里人带来危险,会不会这样其实是在做无用功?人们都习惯低廉便利营养液,就算都学会烹饪又有什用呢?”
洛白老师阿兰·帕萨尔也曾被所有人不看好过。在以肉食为主法餐世界,他放弃学习数十年肉食制作,开始钻研纯素食餐厅。
无数人都对此不看好,甚至以为他星级马上就要被米其林摘除。顶着巨大压力,阿兰没有妥协,用最顶级和最具创新模式纯素食菜品,重为自己摘得三星。
洛白继承这份坚韧和执拗,他想让中餐口味鲜腴和法餐精细摆盘相结合,研发出更多创意料理。
菜在油汤里浸泡,油艳欲滴,麻辣鲜香。
配上碗热气腾腾米饭,红油钵钵鸡辣卤香味和米饭清甜中和,怎吃都不会腻。
待到又吃两片土豆片,西维尔才学着洛白方式,搅开表面红油,舀几勺鸡汤浇到白米饭里,稍作搅拌,再来勺掺许多芝麻红油,色泽艳红,与白米饭搅在起,连白米饭也充满钵钵鸡香气。
西维尔赞叹道:“没想到食物放凉也很好吃。”
“不是放凉,而是有些食物原本就是凉,”洛白笑着摇摇头,说:“还没有给你做过凉粉凉面和凉皮,就算不是热乎乎也很美味。”
有许多人等着看他头撞南墙,甚至幸灾乐祸于他要舍弃在法国闯荡五年好不容易创下名声。
但洛白依旧坚定地回到中国。他要像自己老师样,找到属于自己美食之“道”。
作者有话要说:找不到飞船驾驶舱图(喂
微博上发飞机驾驶舱图和家常钵钵鸡,大家可以看看假装自己能想象出来……感谢在2020-09-1423:28:25~2020-09-1608:57:54期间为投出霸王票或灌溉营养液小天使哦~
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两人吃罢后,仿佛不经意察觉洛白神情略有些消沉,西维尔便谨慎地问起他回家遭遇。
洛白自然不方便将原身父子间复杂爱恨说给西维尔听,只挑着说说因为低价开放专利使用权,可能触碰到很多人利益,以至人身安全受限。
“可能让更多人吃到好吃食物是很困难事,但如果就这样放弃,继续只是开家餐厅或者几家餐厅和别人争利,又有些不甘心。”洛白露出罕见迷茫模样,双瞳里满是纠结。
西维尔知道他这段时间为撰写食谱花多大心思。如今惆怅,除心里期待落空,更多应该是对接下来要干什迷茫。
西维尔便起身,做到洛白身边去。这样能拉近二人距离,让他放下戒心,又不会被看见失态模样。
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