魏昭听着下雪天出行也有办法,不会耽搁林清薇婚事,复又高兴起来,其实下雪也比下雨好,要是成亲时候下雨,新娘下轿时候盖头都会湿。
而新
不知道是怎做,和自家做肉丸多筋道口感,这种筋道不是用肉筋做到,这肉分明是碎成泥状搓成丸子状态,却能够保持这种筋道,最妙还是肉丸芯,须得轻轻咬开不然里面汤汁会烫着舌尖。
“这是捶打出来肉丸,如果要是剁碎,就会失去那种筋道口感,只捶打成肉泥,才能保留这种独特味道,别看就这多丸子,其实还很废些功夫。”
嵇珩之吃完之后,坐在偏厅里候着,没等多久,魏昭就与元安公主说清楚,与嵇珩之起离开公主府。
就吃饭这会儿功夫,扫雪路径上又落雪,空中也飘飘荡荡着雪花。
嵇珩之看着魏昭情绪不高,问道:“姑娘家都应当很喜欢雪?家中两个妹妹每年在下雪时候,都乐得要发疯。”
起吧。”
嵇珩之越发后悔自己饭点来,但也知道主人家也无法这样晾着他,于是只能够跟着魏昭往正厅方向去。
魏昭在让人取下嵇珩之鹤氅之后,注意到他后颈处有些碎发紧紧贴着,只怕出身汗,然后匆匆赶过来。
“也不急在这时,等会吃饭,们找个茶楼慢慢说。你也不想娘看出来吧,这件事改怎办,个时辰之后就会有章程。”
嵇珩之上次没认出来魏双沐是女儿身也是因为如此,她年岁很小,却有种沉稳。
“姐姐要成亲,怕路滑不好走。”
嵇珩之本来还在想着明衍郡主哪儿来姐姐,旋即就想到户部侍郎林鹤来,应当是林鹤之女。
“不怕。”嵇珩之说道,“有种防止打滑钉靴,套在靴子上之后,走路走得重些,就可以让细齿卡在冰里,就不会打滑。”
魏昭笑道:“居然还有这个办法,竟是不知。”
嵇珩之道:“明衍郡主应当是没有留心,雪天出门下人都会带上这种钉靴,以防止路面结冰打滑。明衍郡主你先前生活地方不下雪,所以不知道这些,也是常理之中。”
嵇珩之净手之后,尝着公主府火锅。
滚烫锅子里用八卦图案分成两个锅底,个是喷香红油,在里面涮肉片,吃人身上冒汗,好像随着发汗,背负沉重东西不翼而飞;另边则是澄清锅底,锅底是用猪骨、羊骨熬制出来,带着淡淡鲜,这种高汤最适合涮着吃冬日里青菜,还有菌菇等干货。
提前泡发跟随这汤底起熬煮菌菇饱满地吸收汤汁,也把菌菇特有香味浸润在汤汁里,两者汇融起来,嵇珩之注意到魏昭是很喜欢这边清汤锅。
她吃鼻尖都有些汗水,时不时会用帕子擦掉,额前碎发在氤氲热气里有些软塌塌。
公主府上厨子手艺很好,嵇珩之最喜欢道是自制肉丸。
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