“嗯，有黄片糖吧？”
“哟！？有雪耳吧？”
“雪梨味道！”
“还有
股药味道，很淡
！”
“好像前味和后味不样！”
重，火功颇为到位；锅烧肘子、拨丝山药再加上道芸豆焖肉，鲁味
咸鲜脆嫩显现毫发毕现；梅菜扣肉，盐焗鸡、红烧鲍鱼，又深得广式菜味里精制细调。
斛筹交错声音、盘碟碗筷交错着，和着张凯轻声点评几句，桌子汇聚几个菜系美食佳肴吃得干食客脸上慢慢见喜，细品这二十四道菜谱，张凯才猛地发觉，简凡是挑几大菜系里名菜，用不同手法做得更适合于地方口味，比如选广式盐焗鸡，那就接着选做川味干烧鱼，绝对不做同菜系，甚至连难得见宁式蟮丝这小子都做得出来。故这桌上麻辣甜鲜奇来个十味俱全，即便是你再好吃美食家也不可能把那个菜系都吃光喝尽，所以，就即便做得不太到位，也不会有人妄加评价！
看似取巧，不过就这等随手烧制不同菜系味道功夫，张凯知道，在九鼎里肯定找不出同样个人来。何况这菜味做得也确实有八九成相似。大宴里讲究是营养丰富、美味俱全，奇与巧、贵与好同行，这桌子恰恰符合众领导心理，精致地方小炒，有！奇贵鲍鱼，有！古怪田鸡、蟮丝，有！甚至连大西北风味孜然羊肉、吊烧牛肉，也有！
那
食者满意，就更有！大凡吃菜上桌，吃稀罕，吃个特色，吃个好吃而已，这桌子味道把稀罕包罗不少、特色也展现不少，最起码那位陈主席吃得是赞口不绝，从菜赞到厨艺、从厨艺赞到九鼎美食，捎带着把蒋九鼎倒表扬上！这顿是本是快到国庆节，借这机会把父母朋友聚聚，看着席间父母和领导俱都满意，捎带着连蒋九鼎也觉得这事确实有点意外之喜，没成想，简凡这小子，肚子里货色还真就不少。
倒是蒋迪佳吃得很般，直还觉得，这东西好像并没有那几天大白菜更入味点！
上菜随着话题越来越多，渐渐地便已经有人放下筷子，都是锦衣玉食主，便是再美美食顿也往肚子里装填不许多，跟着不会，张凯敲门而入，盘子清清亮亮汤上桌，这让嘴里已经是油腻不少人顿觉眼前亮！
“哟……水果汤！新鲜啊！”陈主席叫句，话里诧异，没有说出这道菜来历来，几个人目光有意无意地被吸引到第二道汤上。
但见青白透亮汤汁，稠物并不见多少，雪白苹果或者梨儿果肉，底层还沉着晶莹如玉果肉，应该是荔枝吧！
女士们倒喜欢这道，看样是冰镇出来，于主任先自盛小勺细细放到嘴里，点着头：“哦，有点意思，像哈根达斯冰激淋！……嗯！？好像不样，有几种味道。”
这说，倒引起人众兴趣来，白瓷小勺捏在或大或小、肤色各异人手里盛着放到嘴里浅尝。
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