“嗯，没错，不是
不卖给你，是怕你后悔，这东西给
你，怕坑你。”简凡摇摇头，随手给蒋九鼎倒杯酒，又给自己斟上。人敬
尺，敬人丈，今天蒋九鼎表现
谦恭之至，还真让简凡不敢再摆架子。
“是吗？这里面，还有什
蹊跷事？”蒋九鼎不解。
“有这几层顾虑啊，呢，这不是白切肉，你搞清楚，真正白切肉配方，别说五万，五十万都没可能；二呢，这几道工艺很繁琐，如果你想拿来量产发财，可能性不大；三呢，卤料配方有缺陷，传说罗家酱坊缸卤料用十几年不走味，可这种不行，卤三遍过来，味道就越来越差，费时费工费料，没有
杯碟，却是擎着杯子，两眼征询似地看着简凡。
“无本钱、二无资源，咱们好像没什可谈，你就看上简家老店，那事还当不家，看这盘肉揣摩着，你应该已经知道老爸态度吧！”
简凡笑着不置可否。
蒋九鼎却是不介意简凡态度，笑着应道：“是，你猜不错，本来挖空心思想，是把你父亲挖到们店里，或者不择手段，拿到你们简家配方，让九鼎饮食，特别是汤、炖类上，提上个档次。刚刚席话，改主意，想请你帮个忙？”
“说吧？是不是想要这假白切肉配方。”简凡道。
“对！付你钱！算下，你们简家老店虽然生意红火，但在县城，利润并不是十分丰厚，年毛收入能有十万就已经不错，就这份白切肉配方、工艺，付你五万，差不多年纯收入，怎样？”蒋九鼎大大方方说着，看着简凡表情变化。
简凡浅笑，笑着拒绝：“这不是白切肉，你搞清楚，仿制，赝品而已，这道工艺不是们藏私，而是父亲羞于拿出来给人，在店里曾经干过老伙计，差不多都能做个七八分模样。说穿，它不值几个钱，别说五万，五千都有点多。再告诉你个秘密，这秘密就是：简家菜里，没有秘方，你要是有耐心，去给店里当伙计，两年下来，配料你就都会！”
“不会吧？”蒋九鼎这下诧异，不太相信地问简凡：“好多人包括都尝过简家老店炖菜和汤，比省城，确实要高个档次。”
“哈哈……说得好，这就是父亲比别人强地方，他直在改良，直在努力，他是追求尽善尽美人，容不得点马虎，他弟子伙计出来开店自立门户不少，但真正能超过他，没有个人。每年他都能琢磨出十几样新颖做法来。”简凡不无自豪地说道。
“不起，实在不起！”蒋九鼎颇为佩服般地竖着大拇指赞个：“你越是这样说，还越想要这份白切肉配方和工艺，冲你们家这人品，假，它也值五万！简凡，你不是嫌钱少吧？要不，你开个价？……是个生意人啊，知已知彼，对你根底很清楚，你现在还在家待业，你需要这笔钱。”
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