简凡这会儿拽,本来想来个宜将剩勇追穷寇,驳他个体无完肤,再看蒋九鼎副斗败公鸡般,多少有点不忍,笑着说道:“蒋总,话到此为止,再听下去怕您受不……凭心而论,这顿饭做得不错,您没错、您大厨也没错,饮食这个行当向来如此,眼不见为净。就吃而言,有人喜欢海参鲍鱼、也有人喜欢萝卜白菜,您非要把您鲍鱼和们家萝卜白菜放块,那能比吗?退万步讲,鲍鱼做得再不好,可价格肯定比萝卜白菜高,咱们就不在个档次,怎比?您这不是自甘堕落吗?”
费仕青听到最后句,咬着舌头差点就笑出声来,赶紧拿着杯子放
简凡看蒋九鼎脸色,却是不动声色,呷口茶,没有下文!
此时无声胜有声,八成错不。
“双氧水!啊!?”……蒋迪佳手里小勺,叮当声掉碗里,回头怒目而视脸色不自然哥哥,蒋九鼎副被人扒裤衩裸奔糗态,嘴嗫喃半天,说不出话来。
“哎,锅哥,什是双氧水?”费仕青凑上来问,就剩他个人犯傻。
“就是洗发水主要成份,种工业原料。”简凡淡淡地说句。
叮当当……又响下,是费胖子吓跳,手碰掉个茶盖,又是紧张地弯下腰去捡。捡起来费胖子这脸色也有几分不快地说道:“说完呀,说半截是怎回事?”
“呵呵……干鲍里分紫鲍,明鲍、灰鲍三种干制品,色泽不、质量不等,有鲍鱼色泽灰暗、褐紫,或者黄褐色,冷水泡软后加双氧水稍加发泡再行洗刷,可以起到漂白作用,增加卖相。别担心,这种做法用量轻,不像水发鱿鱼样有乘七效果。在饮食这行里,有些事屡禁难绝,即便是最诚信店里,有时候也不得不用点违规玩艺增加卖相,如果做得好,处理得当,对人体危害倒也不大!九鼎海鲜楼师傅虽然手艺不错,可这味觉太灵敏,还是不喝好!”
简凡侃侃而谈,说得蒋九鼎越来越脸菜色。
这着来,蒋迪佳和费仕青无意之中和简凡倒站到条阵线上,俩人看蒋九鼎都有忿忿之色,蒋九鼎白嫩脸阵红阵白,却是对不上话来,这事呢,没法较真,但凡饭店里都有些不传之秘,煮牛肉,加点尿素肉烂得更快;煮火锅,罂粟壳子做香料更出味;烧烤肉类,工业用辣椒精要比天然辣椒便宜且味道十足;这还是大饭店,要小店私人干,用都是地沟油都说不准……海鲜这行,谁家没点工业碱,没点双氧水,那才是笑话呢。谁都这干,可谁也不敢把事放桌面上,可没想着,这个半大小子在这场合把这烂事抬出来,还真让他无话可说。
不但无话可说,连辨都不敢辨,这小子能尝出高压锅炖汤,没准还真能尝出双氧水味道。蒋九鼎心里狐疑地看着脸笃定简凡,还真不敢下结论。就即使不是双氧水泡过,蒋九鼎现在也不敢和简凡争辨。
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