道下面点位置,这儿刀,再靠下再刀。”
“哦,”沈识檐懂,拿刀尖挑下被孟新堂切开鱼肉,很专业地观察观察他角度。紧接着,沈医生左手手指轻轻摁在鱼身上,右手持刀切入,动作很利索,手起刀落不挂点鱼肉,点都看不出生疏。
“很棒啊,”孟新堂看看那道口子,角度和自己模样,而且非常平滑。他看着沈识檐带着点得意笑把另刀也下,由衷地赞叹:“专业就是不样。”
俩人又围着那鱼,就它身上口子讨论半天,沈识檐还给孟新堂讲讲自己那时候买猪肉练伤口缝合事情,等把鱼下锅,这两个人才觉得刚才对话有点怪异。他们好像直在讨论,怎下刀能把鱼啊、肉啊切得更美。
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嘤,后面写完想改就截掉,大噶先见识下两位厨艺差别吧
以及,孟老师账会还
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