风味酒馆。虽然那里不过是
间昏暗
厅堂外加几张桌子而已，但形容极度猥琐（也许他本质也样）酒店老板即使在冬日里也在那爿怡人昏暗酒馆里烧制以内脏为主要原料美味菜肴，诸如填馅心脏、猪肉肉冻、小牛胰脏和各类肚子。
正是在那里，西莫尼尼遇到
两个截然不同人物。也是要到更久以后，他才会灵机动，拉他们共同参与项绝妙计划，不过
们暂且先不透露计划内容。
第个家伙似乎是个可怜疯子。酒店老板说，自己是出于同情才给他提供饮食和住宿，尽管他其实胜任得许多低贱工作。他被大家称为布隆特，但实际上他似乎是布隆特大屠杀幸存者。他总在回忆起义经历时变得躁狂不已，几杯酒下肚后便用拳头捶打着桌面，操着方言大喊大叫，所喊话大意为：“地主们，你们要小心，审判时刻就要来临；乡亲们，你们定要响应号召啊。”他朋友努齐奥·齐拉尔多·弗拉永科在起义前所喊正是这句话，后来不幸成为被比克索指名枪决四人中个。
布隆特头脑不是特别好使，但是他有个最基本念头，而且还很坚定——杀死尼诺·比克索。
对西莫尼尼而言，布隆特不过是个供他打发无聊冬夜怪人，另个家伙很快让他觉得更有意思。此人言行粗鲁，起初很不友善，但在听到西莫尼尼向酒店老板打听各式菜肴做法后，便主动过来搭话，并自曝和西莫尼尼样是美食虔诚追随者。西莫尼尼向他讲解皮埃蒙特风味饺子做法，而他则抖出西西里特有茄子蔬菜开胃菜秘密；西莫尼尼向他介绍阿尔巴风味白汁生牛肉片，听得他两眼像恶狼般放光，而他则透露蛋白杏仁饼秘制方法。
这位尼努佐师傅说口近乎意大利语方言，并让西莫尼尼解他连外国也曾游历过个人经历。有次，在表达自己对当地教堂修女们极度虔诚和对西莫尼尼所担任圣职极度尊敬后，他终于向西莫尼尼透露自己离奇身份：他是波旁军队中制造炸弹专家，但他不是通常意义上那种士兵，而是身为技艺精湛工匠负责看守和管理不远处个火药库。加里波第志愿军赶跑守在那里波旁军队，缴获他们军需品和火药，却无意把地堡彻底拆毁，便留下尼努佐为他们效力，使他成为军需部下属，命他看守那个地方。于是他就待在那里，等候上级命令。他厌倦这种生活，对来自北方占领者心存怨恨，他怀念自己国王，幻想起义和,bao动那天。
“要是乐意，仍旧能炸毁半座巴勒莫城。”明白西莫尼尼也站在皮埃蒙特人对立面后，尼努佐小声告诉他。面对西莫尼尼惊愕神情，尼努佐解释说篡位者们全然没有发觉火药库下面有间地窖，里面还存放着数桶火药、炮弹和其他用于战争装备。鉴于成队人马已经聚集在山
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