“对。”戴月平时总是悄无声息,可他旦说话,往往都是语中,“辣味辣味太浓,几乎将腥味盖过去,但是仔细些还是能够闻到。”
谢印雪垂着眼睫,搁下竹筷总结道:“所以说这盘菜难吃,有问题
柳不花还以为是大家不忍心,反过来安慰他:“没事,没嘴巴也不会死,最多把舌头也块拔,但是这也死不。”
但就怕不只是拔舌啊。
吕朔望着站在管家身边“嗬嗬”怪笑阿七,正要开口说出这句话,就听见主位上传来谢印雪声音——
“拔舌是十八层地狱酷刑之,你却说这般轻巧。”
明明是训斥话,谢印雪说出来却是轻声细语,还用筷尾轻敲下柳不花准备夹菜手臂,柳不花被敲完就缩回手,谢印雪便在他前头夹起块猪嘴肉,送进口中细嚼。
被端上来是吕朔《青龙过江》,正如他所猜测那样,天然绿色肉食几乎不存在,就算真弄出绿色肉菜,那也破坏佳肴“色、香、味”三要素之中色,所以这是盘素菜——碗清汤水中,放根绿葱,如此便是“青龙过江”。
老管家用汤勺给每人舀碗汤。
萧斯宇品尝过后,再次发出评价:“嘴里能淡出个鸟。”
吕朔和他说:“柳不花不是点《火辣辣吻》吗?等会就能让你嘴里多点味。”
“有辣味那当然好,挺喜欢吃辣。”萧斯宇摇着头道,“但如果是荤菜那还是算吧。”
结果嚼没两口,谢印雪就用衣袖微遮嘴巴将这块肉吐出来,直视着阿七眼睛“呸”道:“难吃到恶心。”
阿七闻言霎时怒视向谢印雪,老管家则问:“谢先生觉得这道菜有何不妥。”
“不妥之处很多。”谢印雪垂眸轻嗤,徐声道,“凡是肉食,腥味都重,般需要加香料去腥,就算不加香料,也得放些料酒过腥,这盘炒猪嘴未加任何香料去除腥味就不说,也没将尖椒煸炒干水分就出锅,口下去全是生腥味,不难吃吗?”
众人闻言立马也动筷赶紧夹几块猪嘴来吃,吃完后吕朔和萧斯宇面面相觑,吕朔问他:“你吃出腥味吗?”
“好像是有点,但更多是辣椒辣味。”萧斯宇皱眉道,“但只是觉得没那好吃,但你要像谢印雪那样说出这盘菜在哪个环节出问题,就不太行。”
在这里没人想吃荤菜,除非点到荤菜是自己仇人。
然而事与愿违,当众人听见管家宣布《火辣辣吻》由昨晚杀丘禹行厨师阿七制作,心底就已经生出种不祥之感,因此等柳不花那盘菜被两个端菜小厮从后院走过来端上桌后,众人都朝他投去同情不忍目光,因为这是盘荤菜——红尖椒炒猪嘴。
倒也符合菜名意境。
柳不花看见自己点到是盘荤菜脸色都没变下,还招呼众人道:“有肉菜,还是加辣,都尝尝吧,看看好不好吃。”
可是除他以外都无人动筷。
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