如果在京州市里,比如光明区、林城区,那这个餐馆要真被发现,覆盖是整个区高端人群。
毕竟全京州高档餐馆独此家,大家偶尔吃顿,不介意跑得远点。
这样来,倒也不定就会赚,但总归会亏得少很多。
所以,裴谦想想,这地方还是尽可能距离市中心越远越好,位置越偏越好。
反正能少几个顾客,就
近期忙着招人、购置货架、装修等等,乐观点话,再有周多时间,裴谦就可以去第家逆风驿站视察下。
除此之外还有个事情,就是裴谦之前就反复考虑高档餐饮。
天鹅湖餐厅已经满足不裴谦团建用餐要求,必须得针对突击花钱这个事情,量身打造家专门餐厅。
这段时间,裴谦也稍微考虑下这家餐厅选址以及具体细节。
光是选址这个问题,就让裴谦很是头疼。
不管是开网吧、开餐馆还是开咖啡馆,不是都会分散摸鱼网咖客流量?
明云山庄店直亏损,就是因为这附近人流量太少,明云山庄别墅入住率低,交大东校区学生不多而且离得不算近。
都已经惨成这样,再来几家店分散客流,那明云山庄店肯定就亏得更惨!
至于谁做这个倒霉蛋……
那就只能是愿者上钩,谁让你不怀好意要打听摸鱼网咖情报呢?
资那些连锁网吧老板找人到这边开分店,选最新潮网咖模式。
然后李石出钱投资就可以。
在已经确定无法投资摸鱼网咖情况下,李石也只能退而求其次,去投别人。
到时候跟着裴总蹭口汤喝,这倒手,肯定也不少赚!
……
本来想选址在相对偏僻商圈,但又觉得仍旧不够稳妥。
因为现在,点评网站已经出现,网络也很发达,这种天价餐厅很难藏得住。
裴谦又不可能把这高档餐厅做成员工独享内部食堂,系统不会同意。
这家高档餐厅必须面向京州市所有消费者。
当然,般消费者肯定消费不起,但真有土豪要来吃,裴谦也不能粗,bao地把人家拒之门外。
而且买情报还不从裴总这买,让裴总分钱都捞不到,这肯定得记在小本本上狠狠地宰你笔!
这件事短期内应该不会有什反馈,毕竟要在这附近开店,怎也得花上个来月时间筹备。
所以,裴谦暂时也没再关注这个事情,而是继续忙别。
逆风驿站那边已经筹划得差不多,各家驿站选址快速敲定,主要都选在些居民区。
尚不能把整个京州市全部覆盖,但已经覆盖很大部分。
……
裴谦并不知道具体是谁要买明云山庄店情报,但这都无所谓,谁爱买谁买。
裴谦故意放出去情报,确实是假情报,但却比真情报还要显得更真……
裴谦真实目其实很简单。
就是故意做出副“明云山庄店周围区域要火”假象,吸引更多人到这边来投资。
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