大姑父把酒放到鼻尖闻阵子才入口,闻言笑道:“还是火火识货,这酒也就爸这儿才能见得到,如今世面上可买不着。”
等桌上人倒杯之后,老爷子端起杯子祝酒:“过去年,咱们家都挺顺利,尤其是几个孩子,封封转业成功,火火事业有成,晓晓呢学业也还不错,老头子很高兴。希望明年,咱们家继续平安顺遂,云繁能早日恢复健康醒过来,等到明年中秋节,家人整整齐齐聚在起,阖家欢乐,花好月圆!”
江封举起杯子:“最重要是爷爷身体健康,您是家里主心骨,您健康,咱们家哪天都是花好月圆。”
老爷子开怀大笑:“托火火福,这身子骨硬朗着呢,来,中秋快乐!”
众人齐齐举杯碰在起,欢笑声透过玻璃房传得老远:“中秋快乐!”
月亮,映着山中夜色越发清辉皎洁。山上种着许多桂花树,眼下正是金桂盛放时候,把窗户稍稍推开点,空气内便满是桂花香气。
晚餐极其丰盛,珍珠藕丸,香锅牛仔骨,清蒸鲈鱼,板栗烧鸡,油焖大虾,酸甜咕咾肉,笋干老鸭汤……
当然最显眼,还是圆桌最中间那满满大盆红通通足有两个巴掌大小大闸蟹。
螃蟹是用清水蒸,水里放几块姜片和院子里开得正盛野菊花,蒸熟螃蟹热气腾腾点腥气都没有。卸掉蟹腿掰开蟹壳,肥厚金黄蟹膏蟹脂便无所遁形,去掉白色不能吃腮部,将蟹膏蟹肉全集中在蟹壳中央,浇上点用姜汁鲜醋、生抽、麻油、蒜末调制出来酱汁,然后口咬上去——
蟹膏肥厚蟹肉饱满,丰腴细嫩口感伴随着酱汁香气在唇齿间爆开,那滋味,真真是鲜美至极。
吃完饭,黎晓给大家泡菊花茶解酒,江封切水果准备果盘,余火和大姑姑起将烤好月饼端上来。
大姑姑时间算得准,这锅月饼刚刚出炉,浓郁甜香气顺着楼梯飘路。
“来来来快尝尝,”大姑姑给余火介绍:“火火是第次吃做月饼吧,尝尝大姑手艺怎样。有蛋黄馅儿,莲蓉馅儿,紫薯馅儿和豆沙馅儿,想吃哪种拿哪个,趁热吃味道最好。”
余火拿个豆沙馅,刚出炉月饼微微发烫,大约半个
黎晓边啃边吸手指头:“好次!个人能干掉十只!”
大姑姑往她胳膊上拧把:“这大你能吃十只?猪八戒转世啊?要是吃不下呢,给你硬塞进去?”
丑丑帅帅原本正在吃给他们准备排骨,这下子也被香气馋得不行,绕着江封两人腿边来回打转。余火狗剥只蟹腿,江封委屈:“你都没给剥过呢。”
余火只能又给他剥只,这才满意起来,摇头晃脑就差在屁股后面长条尾巴。
因为过节,老爷子把珍藏十几年佳酿都拿出来,入口醇厚回味悠长,余火刚喝口便大赞声:“好酒!”黎晓也尝口,然后皱着脸吐舌头:“好辣。”
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