有什
乐趣？就是盼着到配餐时间。吃完配餐去小卖店买面包和冰激凌。
不论在职场，还是在家里，做饭都是劳动，有时还是繁重劳动。即使非常简单
食物，里面也要包含购物、储存、清洗、择菜、调理、烹饪、丢弃等过程。为几百人准备餐食，回到家里疲惫不堪，至于
自己，很多时候就用泡面或面包填饱肚子。营养师就是每天都要听“万人饮食意见”职业。如果在配餐食谱中加入热狗或炸猪排，迎合孩子们口味，老师们就会抱怨。如果加入冬葵汤或马蹄菜满足老师们胃口，孩子们又不喜欢。因为预算问题而搭配朴素餐食话，有人就会怀疑道德，大发牢骚。曾为此伤心不已。有男生瞒着班主任老师，偷偷拿着餐盘去外面，只是因为懒得返还，就把餐盘扔出学校围墙，从而引起民怨。这都算是小事
。食材验收书、交易清单，等等，需要承担行政业务也很多。因为是合同制，在配餐满意度调查期间或运营委员会监督期间，会不由自主地变得敏感，更加细致地检查厨房状态。有
次，听到阿姨们边洗碗边窃窃私语：
——天啊，好累，为什要这敏感？
——别说，独自生活女人就这样。
——所以才离婚吧。
医院餐厅要为不同患者提供不同食谱，需要留意事情更多。当食物成为毒药时候，甚至会导致患者休克而死。疗养院里有很多身体不便老人。他们经历过战争，解战争，仍然处于战争状态。像所有人群样，他们中间有好人，也有不好人。脸固执地展示出奇怪食欲，你要是讨好他，他对你说平语；你以公事公办态度对他们，他会教训你。明明饭后没什事可做，却偏偏要插队，动不动就强调长幼有序，这样人也不在少数。
——不要太在意。因为他们拥有道德只有这点点。
很久以前和你手挽手走在路上时候，经常有人看们，你就会不以为然地这样说。看到医院里老人，偶尔会想起你那句话。喜欢你聪慧和机智，可是每当你轻松地概括和判定某件事时候，都会产生奇妙抗拒心理。有时这是以最简单方式理解他人，省略个人历史和重量、脉络和奋斗，看起来就像过于漂亮合理性。尽管在这个郁闷而无聊小城市里，包括在内，明明对这种合理性如饥似渴。
在职业稳定性方面，疗养院要优于学校。学校是不断消失趋势，医院却因为没有床位而住不进去。只是疗养院经常让联想到“老化”。想到年老之后事，总是会心生恐惧。凭现在年薪能支撑到多少岁呢？不想成为孩子负担……并不期待优雅奢华晚年。只是经常对清洁和卫生感到不安。冬日在浴室里用热水冲洗身体时候，会担心“十年后还能这样每天洗澡吗？”马桶、被子和窗框能保持现在这样干净吗？想过整洁生活，需要有钱才行，就像为收纳首先要
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