在千禧年那会儿,网络是个刚刚兴起新鲜东西,上网“冲浪”寻找志同道合队友,就成那时主要业余生活。那时候,网友见面可没有现在这普遍,手机还是个很稀罕东西,和吉他手约在上海最著名网友集中地人民广场肯德基门口见面。们点饮料,聊各自喜欢音乐风格和理想,最后大家推搡着互相争抢结账。乐队就这样成立,也成名玩音乐待业青年。
那时候刚毕业,没有收入来源,大家凑钱租房子、排练,而则顺理成章地成为乐队队长。倒不是因为水平比较高,来最年长,也相对比较有经济头脑,所以乐队切走穴挣钱公关事宜队友们都心安理得交给来处理。二来,也是最重要点,会做饭。对于那帮熊孩子来说,除会乐器以外,基本毫无生活自理能力。在外租房这年多,能活下来,也算是个奇迹。
当时们乐队几个成员都住在起,除去房租后,每个月伙食费大概只有两三百。于是每周都去菜市场买堆便宜鸡蛋和番茄回来,给大家做番茄炒鸡蛋,做成面条就是番茄打卤面,放在饭上就是番茄炒蛋盖饭。打卤面是种北方经常吃面食,其实就是在煮好手擀面上覆盖层番茄炒鸡蛋。秘诀全在滑溜而劲道手擀面、去皮番茄丁加上松软嫩黄炒鸡蛋,这几种口感混在起,让微酸而鲜美滋味尽量发挥到极致,构成百吃不厌番茄打卤面。
就这样,他们心安理得地吃整整年打卤面和盖饭,而也练就单手打蛋技能。
年后,大家为生活开始各奔东西,而这年番茄打卤面滋味伴随这段不羁时光。
样子。
摇滚番茄打卤面TomatoandEggNoodles
味觉有时候是个很奇妙东西。
你觉得似乎即将遗忘事,
随着种熟悉滋味,
味觉有时候是个很奇妙东西。你觉得似乎即将遗忘事,随着种熟悉滋味,瞬间翻上心头,仿似昨日。在很多年前,已经转到影视行业工作段时间,经济上也好转不少。某天偶然在路上遇到失联很久吉他手,还是头有些油腻长发,看上去有些萎靡。说起吃饭,他说,那就附近面馆凑合下吧。问他最近怎样,他说还行吧,在家待着呗。们不约而同地点番茄打卤面,整个过程中没有人试图打探彼此。相对无言
瞬间翻上心头,仿似昨日。
〇五月〇九日
星期二
如果要说什食物最让记忆深刻,可能会毫不犹豫地说番茄炒蛋。废话,让你连吃三个月番茄炒蛋,相信它也会成为你生命中最重要那道菜。
有支叫Nirvana摇滚乐队,在二十世纪九十年代,他们用自己音乐隐秘地改变世界某部分。这个部分也包括那时。所以那时刚毕业,就义无反顾地投入地下乐队行列。
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