王路易十四植物园里那棵咖啡树,乃是欧洲人殖民美洲先驱。它种子将被带到大西洋彼岸,它将成为美洲许多咖啡树先祖。法国人已找到方法打破阿拉伯人对咖啡贸易垄断。不到五十年,拉丁美洲马丁尼克岛(Martinique,法国殖民地)所生产咖啡,就在开罗市场上渐渐取代摩卡咖啡!也门敌不过殖民地大规模生产。1900年时,也门咖啡豆产量不到全球产量1%,繁荣时港市摩卡,沦落到只剩四百名流浪汉居住在已不再滨海也门废墟中。摩卡掌控全球咖啡市场三百年光荣历史,如今只靠着种将巧克力掺进美洲所产咖啡调和成特殊饮料,才能勾起那段过去!
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