“全都是比阿特丽丝亲手做
，”海伦娜亲切地说，“她做煎小牛肉是全奥地利最好吃。你以前吃过煎小牛肉吗？”
“
记得只吃过
次，可是跟今天晚上无法相比。”
“那应该是炸猪排，”母亲说，“你吃可能是猪肉做。们家里只吃小牛肉，物资匮乏时候吃火鸡肉。”
“不记得吃过肉，”乌利亚微笑说，“吃到大部分都是蛋和面包屑。”
海伦娜轻声大笑，被母亲迅速地瞪
眼。
中看见是什
，也知道他们心中各自感受。
母亲眼中看见是自己，步下楼梯是她逝去青春年华和梦想；比阿特丽丝眼中看见是她视如己出、从小拉扯大小女孩；他眼中看见是他深爱女子，他是那爱她，以至于他北欧式害羞和规矩礼仪都无法隐藏他爱意。
“你好漂亮啊。”比阿特丽丝高声赞叹。海伦娜对比阿特丽丝眨眨眼，走下最后阶楼梯。
“外面片漆黑，你还是找到路？”她对乌利亚微笑道。
“对啊。”乌利亚回答清澈响亮，在挑高瓷砖门廊里回响，如同在教堂般。
餐桌上对话有好几次冷场，但是在段长长沉默之后，乌利亚会再开话题，不然海伦娜和她母亲也会另找话说。海伦娜在邀请乌利亚来家里吃晚餐之前，便已决定不要被母亲想法干扰。乌利亚表现得十分礼貌，但毕竟是单纯农家子弟，缺乏上流社会成长环境所培养出高雅教养和举止。然而海伦娜点也不需要担心，乌利亚言谈之间充满无拘无束、老练世故风度，让她大感惊奇。
“战争结束以后，你应该打算去工作吧？”母亲问道，把最后点马铃薯放入口中。
乌利亚点点头，耐心地等待她把那口马铃薯咀嚼完吞下肚，问出下道必
母亲用她那尖锐又有点刺耳声音说话，比阿特丽丝在餐厅里进进出出，飘来飘去犹如缕友善幽魂。海伦娜无法将视线从母亲脖子上戴着那条钻石项链上移开，那是母亲最珍贵首饰，只在特殊场合戴上。
母亲破例让通往院子门微微开着。今晚云层颇低，看来敌军也许不会进行轰炸。风从那扇微开门吹入，使得蜡烛火焰闪烁不定，影子在蓝恩家族表情严肃男女肖像上舞动。母亲煞费苦心地向乌利亚介绍肖像中人物，包括姓名、辉煌履历以及他们配偶家族。海伦娜见乌利亚聆听时，似乎还露出丝冷笑，但屋内甚是昏暗，难以看清。母亲解释说，他们觉得有责任在战时节省电力。当然，母亲绝口不提目前家里经济状况，以及比阿特丽丝是家里原本四个仆人中唯留下来。
乌利亚放下叉子，清清喉咙。母亲把叉子放在长餐桌边。乌利亚和海伦娜两个年轻人相向而坐，海伦娜母亲坐在另侧。
“蓝恩夫人，晚餐非常好吃。”
这是简单餐，没有简单到让客人受辱，也没豪华到让乌利亚认为自己是贵宾。
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