这样,不会儿工夫,她已在厅堂和后厨熟练地来回穿梭。上菜,收菜,给客人斟酒。
间歇,竟还能兼顾进来几个散客,只见她手指间夹着点菜单,对着后厨喊,两个红烧肉碟头,个煎龙利,蚝油生菜,
过几日,露露果然来。
开张伊始,店里没什生意。可是却有许多花牌和花篮,自然都是“老克腊”和“麻甩佬”他们送。开市那天,都是他们人面,来许多人。坐下来吃喝番,说着“财源广进”之类吉祥话,便走。如今,门口张灯结彩,仍是热闹成团,倒显出店里寂寥来。
临到周末,生意却忽然来。是“麻甩佬”个侄孙,摆满月酒。原本订在北角“日升”酒楼两个包厢,宾客忽然多,摆不下。“麻甩佬”就急忙将生意给他拉过来。
五举心里高兴着,但因为缺乏准备,毕竟有些忙乱。主要是厨师厨工们,还未到位。就连素娥这上七十人,都要过来帮忙。
阿得如今是得力。明义去世后,他似乎是想通,便像是脱胎换骨,渐有当家男人样子。知道帮着五举,也知道向五举学。但他似乎继承素娥对厨艺鲁钝。即使用心,进展倒不很大。五举心里叹气,但看他是生性向好,便也觉得安慰。想自己离老,远得很,还可以做许多年。
,凯莉姐发狠,跟港九夜总会都放话去。说谁要敢用,就是和她不共戴天。能怎样,就在菲律宾人酒吧打打散工。可是庙小妖风大。几个洋婊子合起伙来欺负,狗眼看人低,冇阴功!可是吃素?给她们顿收拾。她们人高马大,对付也不是个个儿。
露露扫扫耳边碎发。她将虎落平阳过程,说得举重若轻。五举才注意到,她右边脸颊上,有处伤痕。
露露说,你可别以为肩不能挑,手不能抬。浑身都是力气。
五举还是皱皱眉头。他想想说,们是个开餐馆。
露露哈哈大笑,开餐馆怎?和以前东家还不是样,开门都是客?再说,你不是也吃过做早饭。就是出得厅堂,下得厨房。
他在厨房里挥汗如雨。看阿得进来,便指指刚出锅“糟熘鱼片”,让他上菜。阿得却嗫嚅下,说,露露来。
他愣神。看露露已经到灶台跟前,将阿得推开,端起糟熘鱼片,问,哪桌?
他低声说,二桌。
露露端着菜,说话间就出去。
五举和阿得面面相觑,却看露露又进来,手上端着撤下菜肴。边对阿得说,还愣着干什,三桌酒都喝完。
五举张张口,还要说什。
露露说,就这着,过些天来试工。好你就留下,不好再赶走也不迟。到时候,恐怕你说也不算,还有你小舅子呢。
她反身,利落地开门就出去。留五举个人,杵在那里。
可是她又推开门,将头探进来,说,是有
名字。叫路仙芝。
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