不仅仅是磅秤落到柜台上发出
悦耳声音，或者麻线与滚轴很爽快地分
手，或者罐子[9]给拿上拿下，砰砰作响，像变戏法似，或者甚至茶叶和咖啡混合香气闻在鼻子里是那
舒服，或者甚至葡萄干是那丰富和珍贵，杏仁又是那洁白异常，肉桂枝那长而且直，其余那些香料那味美，蜜饯糖果做成圆饼，沾上糖浆，使得最冷淡旁观者看都要觉得头晕嘴馋，而且事后大发胃气痛。也不仅仅是因为无花果都是湿润而柔软；法兰西李子带着些微酸涩，在它们那些装潢得很漂亮盒子里，红着脸儿害臊，或是，
切东西都是好吃，并且都穿着它们圣诞节盛装；实在是因为顾客们在这充满希望大好日子里，大家都是那匆忙和那急切，以致在门口彼此碰撞，鲁莽地撞坏他们柳条篮，把他们买东西遗忘在柜台上，再奔回来拿，此外，还怀着好得不能再好心情，犯下许多诸如此类错误；而杂货铺老板和他店员们，又都是那真诚坦白和精神抖擞，使得他们用来把围裙扎在背后那些闪闪发亮心形东西[10]，就像是他们自己心，露出在外面让大家来检查，并且让圣诞节穴鸟[11]高兴来啄时候就可以来啄。
但是不久，礼拜堂屋顶尖塔上钟声召唤善良人们都到礼拜堂和小教堂去，他们便都去，穿着他们最好衣服，带着最愉快面容，成群结队从街上走过去。同时，从几十条小街、狭巷和无名角落里，涌出无数人，把他们膳食带到面包房去[12]。幽灵看到这些寻欢作乐贫苦人，似乎非常感兴趣，因为它站在家面包房门口（斯克掳奇就站在它身旁），等到他们经过时，把那些饭盒盖子揭开，从它火把里洒下点香料到他们膳食里。而这火把又是个极不平凡火把，因为有两次，几个带膳食人由于互相碰撞而发生口角时候，它从火把里洒几点水在他们身上，他们那愉快心情就立刻恢复。因为他们说，在圣诞节争吵是件可耻事情！这确是件可耻事情！上帝保佑，确是这样！
后来钟声停止，面包房关上门；可是在每个面包房炉灶上面那片融解潮湿斑迹上，亲切地隐约显示出所有这些膳食，和它们进行烧煮过程，连灶面上铺着石头也冒着烟，仿佛它们也在烧煮着。
“你从你火把上洒出来东西可有种特别味道吗？”斯克掳奇问。
“有啊。
自己味道。”
“是不是今天随便哪种饭食上都洒上它呢？”斯克掳奇问。
“友好地洒给每种饭食。大都是给种穷苦饭食。”
“为什大都是给穷苦饭食呢？”
“因为穷苦饭食最需要它。”
“幽灵啊，”斯克掳奇想想后说，“觉得奇怪是：在们周围这大千世界芸芸众生中，对这些人清白无辜享受机会横加阻碍，偏偏是你。”
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