，是菲德利斯搅拌和发酵德国泡菜用
。以前他会让马库斯放学后磨上几个小时，但看到他从芝加哥回来都
个月
，脸色还很苍白，行动还很迟缓，便心生疼惜，让他卧床休息。晚饭后，他自己把这个活儿干完。他从板条箱里掏出棵卷心菜，轻轻在刀片上来回摩擦，用恰到好处力量按压，卷心菜在他手里很快只剩下手掌和刀片之间如树叶般薄薄片。他将这片菜叶抛到边，又拿起棵紧致浅绿色菜头，重新开始磨，磨到半突然停下来，感觉有件重大任务尚未完成。他确信，这就是他心情烦躁原因，但问题是，他完全想不起那个任务到底是什
。他又拿起卷心菜，心里那个念头却更加强烈，最终搅得他心烦意乱。他把围裙扔到边，走到屋外。
他这才想起来，那不是个任务，但千真万确是件没有完结事。现在问题是，这件事到底能不能画上句号？如果他再次接受，这次可以持续到永远吗？再说，他有那个勇气吗？他敢去见她吗？
戴尔芬边看书，边打着瞌睡。她看是“每月书”读书俱乐部推荐本大部头小说，是从老师们开在z.府大楼地下室里公共图书馆里借来。小说情节是爱情故事，发生在英国，浪漫而圆满，是那种她确定看完后不会心碎多日情节。她直很爱看书，尤其在失去克拉丽丝之后，现在更是完全沉浸其中。她被本又本书中人物和他们故事吸引。她读过伊迪丝·华顿、欧内斯特·海明威、多斯·帕索斯和乔治·艾略特作品，也会向简·奥斯汀寻求安慰。这种书虫般生活——她觉得可以称为阅读人生，所带来乐趣使她茕茕孑立生活丰富而充实，甚至颇具颠覆性。她不断沉浸在令人欣慰或惊悚人物之中，体味着他们人生。她会阅读爱德华·摩根·福斯特、勃朗特姐妹和约翰·斯坦贝克作品。旦拿起书，她要不断给厨房火炉旁床上躺着父亲喂麻醉药，以及孤苦伶仃、无依无靠、穷困潦倒生活都变得不再那重要，她犯过错误也随之消失，她凭借股虚构力量生活着。
每当读完本小说，合上书页，她有些不太情愿地从那个世界抽身而出，有时也会设想自己人生该如何书写。她幻想着自己担任主角整个故事来龙去脉，情节发展种种可能和非同寻常。接下来她该怎办？离开小镇？没有她，父亲就活不下去，这条故事线行不通。
没有她照看，沃尔德沃格尔家生活也会继续，也就不会存在她是否参与其中疑问。个全新故事会徐徐展开，个只属于戴尔芬故事。她能承受得住吗？也许她也能在这里把自己故事写完。在这段埋头读书日子里，她内心也在悄然变化。个接个人生在她眼前闪现，她却可以远离悲痛与不幸。登台表演欲望也很容易满足，在家里即可，还不必受团体内其他成员干扰。想要离开念头
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