战争期间近万名员工
刻不停地在里面工作。造船厂里营业
食堂有四十多家，而
们只负责其中家“娱乐与教育”。们食堂是第二十四号食堂，但大家都管它叫“萨米”。（直不明白为什
。也许是因为这家三明治特别多？或者也许是因为们主厨是塞缪尔森先生？）萨米每天要喂饱上千号人——它把大堆大堆歪七扭八、无精打采食物，提供给同样歪七扭八、无精打采工人。
们任务是在这些筋疲力尽工人吃饭时候，给他们助助兴。但们不止助兴而已，们还要负责动员。海军通过们传递消息，激发斗志。们必须时刻让大家对希特勒和裕仁满腔怒火（们在各种各样讽刺剧里把希特勒杀死
那多次，无法相信这位远在德国男士竟没做关于们噩梦）。但们也得让工人操心在海外打仗男孩子们福祉——提醒他们：但凡他们在工作上偷懒，就会将美国水手置于危难之中。们必须警告大家，间谍无处不在，管不住嘴就会沉船。们要对大家进行安全教育，通报最近新闻。除所有这些之外，们还得应付军方审查员，他们常常坐在第排看们表演，以确保们没有偏离党路线。（最喜欢审查员叫格申先生，人很和善。跟他相处太久，都变得像家人。参加他儿子犹太教成人礼。）
们要把以上所有信息在三十分钟时间内告诉工人，天两次。
连续三年。
而且们必须让素材好玩、有新鲜感，不然观众可能会朝们扔食物。（“重回线感觉真好啊。”佩格在观众第次嘘们时候开心地说道——觉得她是真心。）就们“剧场”而言，这是项费力不讨好、也不可能完成任务，而且海军没给们什发挥空间。食堂前面有个小小舞台——其实就是个用粗糙松木搭成台子。们没有幕布，也没有舞台灯光，们“乐队”不过就是架立式酒吧钢琴而已，弹钢琴是位本地小老太太，名叫莱文森太太，她敲琴键时候是那用力（这与她身型是那不协调），从沙街那个大老远地方就能听到音乐声。们道具就是蔬菜筐，而们“化妆间”就是厨房后面个角落而已，紧挨着洗碗机。至于们演员，他们不算是这行精英。战争打响以来，大部分纽约娱乐圈人要去打仗，要在工厂里找好差事。这意味着留给们招募，只有奥利芙很不客气地称为“又傻又差”那类人。（对此，佩格同样很不客气地回复道：“这跟其他任何家剧院有什区别？”）
于是们只能凑合。们让六十多岁男人演年轻情郎。们让大块头中年妇女演未谙世事少女，或少男。们给演员付薪水比他们在流水线上能挣到少多，所以们演员和舞者经常会被造船厂抢走。某些年轻漂亮姑娘前天还在
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