色和天蓝色衣装，身上还绕着细纹带，鱼鳍颜色尤其深沉，眼睛深陷，眉骨若镶黄金，各种气候、水温、水质都能适应，淡水、咸水从不计较，江河湖海均可安居，属于名贵鱼种，其先祖可追溯到地质时期，至今仍然保持原始
天生丽质，可做祭奠美神维纳斯供品。还有漂亮鲟鱼，身长九至十米，行动快捷，脊背浅蓝色，有褐色小点，鱼尾强壮有力，不时触撞玻璃窗盖板；鲟鱼状似角鲨，但力量够不上等级，各海域都可以看到；春天，它们喜欢溯江河而上，在伏尔加河、多瑙河、波河、莱茵河、卢瓦尔河、奥得河逆水远游，以鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼和鳕鱼为食；虽是软骨纲动物，但肉质鲜嫩，可以生吃，也可以晒鱼干吃，也可以腌咸鱼吃，古代还有人为庆功而把鲟鱼送上卢古鲁斯〔1〕餐桌。在地中海水族生物中，
观察得最为实际鱼就是硬骨鱼第六十三属，因为当时鹦鹉螺号正接近海面。那就是金枪鲭鱼，蓝黑背脊，腹部有银甲，背部条纹会发出微弱金光。金枪鲭鱼以喜欢跟船走而闻名，为
躲开热带骄阳辐射，千方百计寻找阴凉地方乘凉，鹦鹉螺号证实它们名不虚传，只见它们陪伴着鹦鹉螺号行走，正如过去它们陪同拉佩鲁兹船队前进
样。它们同们船比赛速度，连跑好几个小时。百看不厌，津津有味地欣赏这些快跑高手，它们体形天生就是游泳好料，头小，体滑，呈流线纺锤形，有身长超过三米，胸鳍发达，尾鳍分叉。金枪鲭鱼行进队伍与某些鸟群类似，成三角队形，速度也不相上下，致使古人说它们熟谙几何学和战略学。然而，它们却逃脱不普罗旺斯人追杀。过去，普罗蓬迪特〔2〕沿岸和意大利居民爱吃这种鱼，今天普罗旺斯人胃口更大，成千上万珍贵动物就这样稀里糊涂地钻进马赛人鱼网而死于非命。
〔1〕卢古鲁斯（前117—前56），古罗马统帅，曾多次远征东方。
〔2〕普罗蓬迪特，古海名，即现在土耳其马尔马拉海。
作为备忘，不妨列举或贡协议匆忙见地中海鱼类。如苍白费氏电鳗，像难以捕捉蒸汽那样飘忽而过；长蛇般康吉海鳗，身长三至四米，披绿、蓝、黄三色盛装；无须鳕鱼，长三英尺，鱼肝味道鲜美；螩鱼，像纤细海藻样在水里漂游；鲂，诗人们美其名曰“琴鱼”，水手们则叫它“哨子鱼”，吻部有两块三角形锯齿状骨板，活像老荷马使用乐器；燕鲂，顾名思义，游泳速度快如飞燕；红头锯鲷，背鳍有细丝；西鲱鱼，身上有黑色、灰色、褐色、蓝色、黄色、绿色花点，鱼群靠发声进行联络，对清脆铃声非常敏感；大菱鲆，色彩艳丽，有海锦鸡之称，菱形，黄鳍，身上有褐斑，左上侧有大理石花纹；最后是大群绯鲻鱼，堪称海中极乐鸟，罗马人曾花万银币买条小绯鲻鱼，只是为目睹躺在
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
