,只要齐师傅去,最好那份,总是他先挑来。最后,别家南货店都提意见,说不能让齐师傅先挑,大家不能总吃剩饭菜。最后,水产公司想出办法,写数字,各家抓阄,按抓阄顺序先后挑。但即便这样,每次还是齐师傅拿水产最好,归底,别人都没有齐师傅那样双眼睛。
马师傅讲话时,脸上都是佩服神情。秋林晓得,这是真心流露,马师傅做世生意,能让他露出这种神情人少见。
分完年货,便要过节。按惯例,南货店里春节只放两日,大年三十日,正月初日,正月初二就都要来上班。秋林多两天假,正月初四上班,这是大大开恩。南货店与别处不同,春节里是最忙时节,刻都离不人。
秋林回家过年。以往,父亲在家过年热闹,今年只剩母亲和秋林两条人,冷冷清清。年夜饭吃过,秋林陪母亲坐会,便早早进房间困觉。秋林躺在床上,没有开灯,屋里片黑,安静无比。今年有些奇怪,似乎比以前任何年都要来得冷清,除屋外偶尔传来几声零星炮仗,丝毫过年气氛都没有。秋林将双手垫在后脑下,想起父亲。不晓得父亲在牢里有没有年夜饭吃。在家时,父亲爱吃老酒,平常日子不舍得吃,三十这日夜里,定要放开,喝到夜里九点钟才作数。秋林不会喝酒,但也欢喜坐在旁边,听着父亲嘴里发出滋滋喝酒声音,心里踏实。此时,姆妈总是在灶膛里烧火,蒸年糕,蒸隔纱糕,时不时能听见没干透柴爿在灶膛里发出清脆破裂声。家人聚在小小房子里,盏十五支光灯散发橘黄色灯光,让秋林觉得这就是人世间最美画面。
想起这些事情,今年这个春节实在难熬。秋林想,这样难熬,还不如早些回到南货店,忙忙碌碌倒不会瞎想这些事情。就这样,秋林打定主意,再陪母亲过个初,就说店里忙,收拾东西回南货店。
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农村人最看重春节,年到头地里苦干,此时才脱空,可以吃喝些好,亲眷处走动走动,拜拜岁。拜岁不能空手,要到南货店买烟酒、拜岁包。过年送酒,不能落单,要成双成对,对酒瓶用根纸绳系住,收口处有绳结,可以拎着走,不会滑脱。还有拜岁包,店里当伙计,拜岁包是基本功,要包得紧实,还要漂亮,很见功力。其中有种叫三角包,张长方形粗纸,称出红糖白糖倒在粗纸上,然后包成粽子状。包三角包不能用绳子扎,圈出三角后,收尾处留小口,向内两折,白糖红糖便被锁在包裹中。手艺不到,包裹不紧,留洞眼,会漏出糖来。手艺好,包出三角包可以在柜台里上下抛落,不破不散。还有种常用是斧头包,主要包荔枝桂圆。也是张方型粗草纸,折折拗拗,包成前低后高样子,形似斧头。好斧头包棱角分明,紧实牢靠。店里检验包斧头包手艺好坏,不用荔枝桂圆,荔枝桂圆个大,即便包得松散,也不会漏出。要用白砂糖,张
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