县医院医生,是种不同于三甲医院医生,轻松,自由,更少责任和更多人情味生活。
然而,叶思功有父亲常年瘫痪在医院,还有20多年房贷,他也没有车,也没有享受过电影里都市生活……
叶思功能够捞到,唯可以挽救自己人生稻草,就是这次进修。
两年进修,应该能够学会门术式。如果不能——叶思功是不会想这些事,到这步,再往后缩,也是没意义。
左慈典毫不意外看看叶思功,笑道:“两年时间,那你可得跟大家好好相处。”
“肉菜做也不错。”叶思功笑笑,又道:“是听说,吕医生做卤味也是很好吃,所以,大家现在最需要,可能是吃稍微素点,可以调整下胃口食物。”
“恩,没错,哎,做医生就是聪明。”左慈典笑出来。
叶思功笑而不语。
“方经理,今次是要感谢你。”左慈典向旁边杜科厂商代表握握手。
方经理迅速反应过来,忙道:“就是做点微末工作,那你们先聊着,先回去。”
“唔,这个味道……”左慈典尝口面前醋溜白菜,眼睛瞪老大,像是刀口裂似。
“您再试试这个土豆烧牛肉。”叶思功做个请动作,展示出自己厨艺成果。
就像是他做医生时候样,叶思功面对厨艺,也是采用重点贡献策略,现在摆在桌面上七八道菜,就是他学到拿手菜。
它们已经不再是简单食材处理,顺序操作,火候和时间控制,好包括些小味道调整,尤其是些次味微调,加上多次练习经验……
至于其他菜式,叶思功现在能做种类更多,以后也有是时间练习。
“那肯定。”叶思功
“方经理慢走。”左慈典微笑着,目送方经理离开。
接着,左慈典才看向叶思功,表情严肃点,道:“你能说出们吕医生卤味,应该是知道不少情况,多余话,就不说,进修时间,你是希望多久?”
“两年……可以吗?”叶思功咬咬牙。
经过泰丰楼历练,叶思功在灶台前,在蒸箱前,在案板前,想很多很多。
他已经不想回县医院去。
他要先战胜自己对手,从家常菜对决中脱颖而出——尽管凌治疗组想要只是家常菜。
“你这个油和调料使用比例是怎样?”左慈典又尝口牛肉,缓缓点头。
“今天做,都是以健康好吃为主,像是牛肉,本来是可以过油,也没有过。当然,这个具体到做时候,可以再选择。”叶思功太解左慈典意思,看这个中年医生样子,就知道他在爷爷似需求上去不复返。
左慈典忍不住再次点头,然后又从番茄炒蛋,清炒荷兰豆等菜式,个个尝过去。
“能把素菜做到这个味道,你这已经不是般家常菜水平。”左慈典又赞句。
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