“超级VIP
话，应该是比餐评人还要厉害吧。”三厨思考着。
包厢内。
屏幕变成黑白凌然，放开
手机，认真吃起鲍鱼捞饭，吃几口，再喝老火汤，很是惬意。
田柒也很快放下手机，加入进行。
“恩，味道不错。”田柒吃两口，再问凌然：“你觉得呢？”
“好。”
“开团。”
“
死。”
小周看看三厨，再将鲍鱼捞饭和老火汤端上桌。
“好，多谢。”凌然抬抬头，闪小周满眼金星。
三厨向他微微点头，示意继续。
他是总厨徒弟之
，也是要亲自跟着，才能安心些。
小周深吸口气，也点点头。
旁边名服务员主动上前，咚咚敲响门。
“进来。”
冷光灯下走廊，洁净且安静。
小周双手高举，快步向前，脚下则是丝毫不乱。
在他身后，是几名负责应琐事随同人员，他们紧跟着小周，步履整齐，表情严肃，眼神专注。
两侧走廊，在灯光照耀下，泛着淡淡黄色，显有些清冷，又带着些专业味道。
“盘子不靠臂、盘前不靠嘴、盘后不靠发……”小周默念着盘子口诀，手上白瓷餐盘端是稳如泰山。
“挺好吃。”凌
三厨和小周，迟疑退出包厢，未能看到两人用餐，更没能拿到期待中回馈。
但是，他们也不能盯着凌然和田柒，只能无奈回到走廊。
“他们应该喜欢吧。”小周不能确定站在走廊里。
“可能是掐着时间呢，咱们是第时间就给送过来，但要是真客人话。估计还要再等个五六分钟，才能拿到餐。他们兴许是模拟正常顾客用餐时间。”三厨想象着，给个似是而非结论。
小周似懂非懂跟着他，走截，再问：“他们又不是餐评人，为什
要模拟这个。”
“们进来。”小周在脸上激起笑容，推门而入，接着，就见房间内……
两人正低着头玩手机。
“守左边。”
“好。”
“中线集合。”
他是盛源公司最专业服务员领班，以前在国企小食堂里工作时候，专门被送到京沪去业务学习，后来国企缩减餐饮开支，他就跑来盛源，转做中层管理，专门负责培训服务人员。
这次，如果不是超级VIP缘故，小周也不会亲自端盘子。
总厨亲自做鲍鱼捞饭和老火汤，那是点纰漏都不能有，交给3600元个月工资服务员，要是给打翻怎办？扣100块岗位津贴吗？就算没打翻，汤溢出来点点，都是不能接受，最后，想来想去，还是得小周自己上手才安心，而且连餐车都不用，切都采用最传统方式。
光看对方点两道菜，总厨就知道，客人肯定是个行家，而且是偏好传统行家，否则，有那多菜可以点，为什要点这两道呢。
走廊末端，小周站在最大包间前，回看其他人。
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